Druer er fyldt med næringsstoffer og kan være en del af en sund kost. Flere studier peger på, at de kan påvirke både hjerte, hjerne og energiniveau positivt, skriver EatingWell.
Her er, hvad der sker i kroppen, hvis du spiser druer dagligt.
Druer giver hurtig energi
Kulhydraterne i druer fungerer som en vigtig energikilde for både hjerne og muskler.
De bidrager til dit fiberindtag
Druer indeholder kostfibre, som hjælper med at understøtte fordøjelsen, selvom mange generelt ikke får nok fibre i kosten.
Læs også: Aminosyren i populære fokus-tilskud: Mænd med høje niveauer kan leve knap et år kortere
Antioxidanter
Druer indeholder mange antioxidanter, herunder polyfenoler og anthocyaniner, som kan beskytte kroppen mod inflammation, diabetes, visse kræftformer og hjertekarsygdomme, viser en undersøgelse publiceret i Nutrients.
Mørke druer har ekstra kraftige stoffer
Druer med en mørk lilla eller sort farve indeholder særligt mange anthocyaniner, som hjælper med at bekæmpe frie radikaler, der kan skade celler og DNA over tid.
Vigtige vitaminer
Druer indeholder blandt andet vitamin K, som er vigtigt for blodets evne til at størkne samt for knoglesundhed.
Kalium
Kalium i druer understøtter både hjertet og musklernes funktion, og en portion druer indeholder en betydelig mængde.
Læs også: Sådan kan det påvirke dit blodtryk, hvis du drikker rødbedejuice regelmæssigt
C-vitamin
Selvom mængden er mindre end i citrusfrugter, bidrager druer stadig med C-vitamin, som støtter immunforsvaret.
En del af forebyggende ernæring
Druer kan betragtes som en funktionel fødevare, der potentielt kan indgå i kost som en del af behandling eller forebyggelse af blandt andet forhøjet blodtryk.
Hjerte og blodkar
Antioxidanterne i druer bidrager til at beskytte blodkar og hjerte, og indtag af druer er blevet forbundet med lavere risiko for hjertesygdom og forhøjet blodtryk, viser et studie publiceret i Food Chemistry: X.
De kan gavne hjernen
Et mindre studie publiceret i Experimental Gerontology viste, at personer med begyndende kognitiv svækkelse fik forbedret opmærksomhed og hukommelse ved at spise druer dagligt sammenlignet med dem, der ikke gjorde.
Læs også: Ny behandling kan gøre mineraler i fuldkorn lettere at optage
De kan hjælpe på søvnen
Druer indeholder melatonin, som er et hormon, der regulerer søvn, og kan derfor indgå som en del af en strategi for bedre søvn, viser et studie offentliggjort i Food Chemistry.
De kan forbedre hudens tilstand
Stoffet resveratrol i druer er blevet undersøgt for sin evne til at reducere inflammation, støtte hudens regeneration og fremme dannelsen af kollagen i et studie offentliggjort i Advances in Dermatology and Allergology.
De bidrager til væskebalancen
Druer består af omkring 81 procent vand, hvilket hjælper med at holde kroppen hydreret og understøtter hudens sundhed.
De kan indgå i en balanceret kost
Eksperter understreger, at druer sagtens kan være en del af en sund og varieret kost, også for personer med diabetes.
Læs også: Drikker du sukkerfri sodavand dagligt? Det kan accelerere din kognitive aldring
De er ikke for alle
Personer med drueallergi bør undgå dem, og hvis man tager blodfortyndende medicin, kan det være relevant at tale med en læge, da visse stoffer i druer kan påvirke medicinen.
Hele druer kan være en risiko for små børn
For børn under 5 år kan hele druer udgøre en kvælningsfare, og de bør derfor skæres i mindre stykker.
Det anbefales at variere sit frugtindtag
Selvom druer er sunde, anbefales det at spise forskellige typer frugt for at få en bred vifte af næringsstoffer.
Kilder: EatingWell, Nutrients, Food Chemistry: X, Experimental Gerontology, Food Chemistry og Advances in Dermatology and Allergology.
Læs også: Efter 65 år ændrer kroppens behov sig – sådan bør du spise
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.