Du har sikkert set broccolispirer dukke op i grøntsagsafdelingen og på madblogs de seneste par år.
De bliver solgt som en lille sundhedsbombe, der skulle kunne alt fra at dæmpe betændelse til at sænke blodsukkeret.
En ny gennemgang i det videnskabelige tidsskrift British Journal of Nutrition har samlet de menneskestudier, der findes på området.
Forfatterne konkluderer, at 5-10 gram broccolispire-pulver om dagen i fire uger kan sænke blodets insulin og insulinresistensen hos personer med type 2-diabetes.
Læs også: Græskar er mere end Halloween-pynt: Her er de dokumenterede sundhedsfordele
Insulinresistens er, når kroppens celler reagerer dårligere på insulin. Det er et tidligt skridt på vejen mod type 2-diabetes.
Hvad de små forsøg faktisk fandt
Det stærkeste belæg kommer fra et randomiseret forsøg med 81 personer med type 2-diabetes.
Deltagerne fik enten 10 gram eller 5 gram broccolispire-pulver om dagen, eller placebo, i fire uger.
Den højeste dosis gav et målbart fald i blodets insulin og i selve insulinresistensen. Forsøget peger i den rigtige retning, men det var både kort og lille.
Læs også: Hun spiste 30 forskellige planter om ugen: Sådan gør du
En anden undersøgelse fulgte 40 raske, overvægtige voksne i ti uger. De spiste 30 gram friske broccolispirer dagligt og endte med lavere niveauer af to blodprøver, som læger bruger til at måle betændelse i kroppen.
Et tredje forsøg med 52 mænd med fedtlever fandt forbedringer i leverprøverne og i et mål for celleskade.
Hvad spirerne endnu ikke kan dokumentere
Forfatterne er tydelige om grænserne. Ændringerne i blodprøverne er endnu ikke vist at forebygge fedme eller type 2-diabetes.
De er heller ikke koblet til bedre langsigtede sundhedsresultater som færre hjertetilfælde eller længere liv.
Læs også: Ny forskning: Tidspunktet for dine måltider kan påvirke hjernen
Studierne er samtidig små, kortvarige og lavet på overvægtige eller personer med type 2-diabetes.
Vi ved ikke, om 5-10 gram om dagen giver samme effekt hos en rask dansker, der bare vil spise sundere.
Omkring 340.000 danskere har type 2-diabetes ifølge Diabetesforeningen, og yderligere cirka 100.000 har sygdommen uden at vide det.
For dem er en håndfuld spirer ikke en erstatning for livsstilsændringer eller lægens behandling.
Læs også: Sådan laver du sjov og uhyggelig halloweenmad med fisk
Sådan kan du selv prøve broccolispirer
Du kan købe friske broccolispirer i større supermarkeder og helsekostbutikker, eller du kan selv spire dem fra frø i et spire-glas.
Smagen er mild og nøddeagtig, og de passer godt i salater, på rugbrød og som drys over æg eller suppe.
De cirka fem gram, som forsøgene brugte, svarer til en lille håndfuld friske spirer eller et par teskefulde pulver.
Har du type 2-diabetes eller tager medicin for blodsukker eller blodtryk, så tal med egen læge, før du bruger større daglige mængder. Spirerne regnes som sikre fødevarer, men de erstatter ikke din behandling.
Læs også: Denne type protein forbindes med et lavere niveau af testosteron hos mænd
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.