Pølser og hakkebøffer kan sagtens være en del af en varieret kost, hvis de spises med måde.
Ifølge mediet Real Simple handler et sundere grillmåltid også om tilbehøret.
Grøntsager, fuldkornsbrød og mindre fedtholdige toppings kan gøre måltidet bedre.
Samtidig anbefales det at undgå at brænde kødet for meget på grillen, da det kan danne stoffer, som kan være skadelige, oplyser National Cancer Institute.
Læs også: Derfor får du lyst til mad – selv om du er mæt
En vigtig forskel
Pølser indeholder protein og flere vitaminer og mineraler.
Til gengæld er de ofte mere forarbejdede end hakkebøffer og indeholder som regel mere salt, mættet fedt og konserveringsmidler.
Verdenssundhedsorganisationen WHO vurderer, at forarbejdet kød kan øge risikoen for kræft.
Derfor anbefaler flere eksperter, at pølser kun spises en gang imellem.
Læs også: Forskere overrasket over effekten af velkendt juice på blodtrykket
Eksperterne peger på én vinder
Hakkebøffer indeholder også protein, jern og vitamin B12. Vælger man hakkekød med en lav fedtprocent, bliver indholdet af mættet fedt samtidig lavere.
Ifølge tre autoriserede diætister, som Real Simple har talt med, er en hakkebøf lavet af magert hakkekød derfor det sundeste valg.
Den indeholder typisk mere protein, mindre salt og færre tilsætningsstoffer end en almindelig grillpølse.
Samtidig er den mindre forarbejdet, hvilket alle kilder peger på er sundere.
Læs også: Tager du magnesium? Eksperter har en vigtig advarsel
Læs også: Er kokosolie sundt? Det siger evidensen egentlig om dit kolesterol og hjerte
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.