Du kender sikkert udfordringen med at få sundere mad på tallerkenen, når hverdagen er travl.
For mennesker med type 2-diabetes er kosten en central del af behandlingen. Et nyt forsøg har afprøvet, om noget af det arbejde kan tages ud af patientens hænder.
Studiet er fra Columbia University i New York. Det præsenteres ved American Heart Associations videnskabelige kongres Scientific Sessions 2026 i Chicago den 6.-9. november 2026.
110 voksne med type 2-diabetes og forhøjet blodtryk fik over otte måneder sunde, tilpassede måltider leveret til hjemmet hver uge. Gennemsnitsalderen var 63 år, og de fik samtidig et kort kursus i hjertesund kost.
Læs også: Ny forskning: Særlig tarmbakterie kan hjælpe med at holde kiloene væk efter vægttab
Efter de otte måneder var deltagernes HbA1c, et mål for det gennemsnitlige blodsukker over cirka tre måneder, faldet med cirka 0,5 procentpoint. Både det øverste og nederste blodtryk var samtidig faldet med cirka 4 mmHg.
Deltagerne spiste også sundere på en Middelhavskost-skala, hvor de forbedrede sig med tre point.
Og de havde mere end dobbelt så stor chance for at opnå bedre adgang til sund mad i hverdagen, kaldet fødevaretryghed.
Lige så god effekt med halvdelen af måltiderne
Studiet testede også en billigere model. Den ene halvdel af deltagerne fik ti måltider om ugen i hele perioden.
Læs også: Ikke alle kostfibre er ens: Forskere afslører, hvad din tarm virkelig har brug for
Den anden halvdel blev gradvist trappet ned fra måned 4 til måned 8 og endte på fem måltider om ugen i den sidste måned.
Resultatet var det samme i de to grupper. Både blodsukker, blodtryk og kostkvalitet forbedredes lige meget, uanset om deltagerne fik ti eller fem måltider til sidst.
Nour Makarem fra Columbia University, der er studiets hovedforfatter, peger på, at det åbner for en mere omkostningseffektiv model.
En kombination af færre måltider og kostvejledning ser altså ud til at kunne give samme gevinst som den fulde pakke.
Hvad betyder tallene i praksis?
En nedgang på 0,5 procentpoint i HbA1c kan lyde beskedent, men i diabetesbehandling regnes den som klinisk meningsfuld. Den trækker risikoen for komplikationer en smule ned, især for hjerte og kredsløb.
Fire mmHg mindre blodtryk er ligeledes et skridt i den rigtige retning. For mange med type 2-diabetes er netop forhøjet blodtryk en vigtig driver af hjertesygdom.
Lever du selv med sygdommen, bør konkrete ændringer i kost eller medicin aftales med din egen læge.
Resultaterne er præsenteret som et konferenceabstrakt. Studiet er endnu ikke fagfællebedømt eller publiceret i et videnskabeligt tidsskrift.
Læs også: Hvad sker der med dit hjerte og din hjerne, når du drikker grøn te dagligt?
Studiet er desuden udført på én enkelt klinik i New York med kun 110 deltagere. Og der var ingen klassisk kontrolgruppe helt uden måltidsleverancer.
Hvor relevant er det i Danmark
Ifølge Diabetesforeningen har mindst 376.600 danskere type 2-diabetes. Tallet er mere end firedoblet siden 1996, og omkring 100.000 skønnes at gå rundt med sygdommen uden at vide det.
Herhjemme findes der ikke en national ordning, hvor type 2-patienter får færdige måltider leveret af sundhedsvæsenet. Men princippet, at kost er en vigtig del af behandlingen, er veletableret.
Tidligere forskning har peget på, at ændringer i kost og aktivitetsmønster kan have stor effekt.
Læs også: Valnødder kan sænke dit "onde" kolesterol: Her er mængden der virker
Et andet forsøg viste for eksempel, at kost og motion satte type 2-diabetes i remission hos 54 procent af unge voksne.
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.