Ida-Marie Palm Varbæk

Du har nok spist spinat både fra fryseren og fra grøntsagsafdelingen og måske undret dig over, hvilken slags egentlig er sundest? Du vil måske blive overrasket over resultatet, men måske endnu mere overrasket over, hvor lækre disse pandekager med spinat er!

Hvis du endnu ikke har prøvet at bruge hørfrøolie i køkkenet, er det nu, du skal i gang. Hørfrøolie indeholder nemlig en bestemt fedtsyrer, som ikke kun er godt for hjertet, men også kan erstatte fiskeolie. Og det bedste? Det smager fantastisk i hummus!

Rodfrugter er ikke kun til salater og gryderetter – de kan også bruges i lækre kager! Så hvorfor ikke prøve en rodfrugtkage, der både stiller den søde tand og giver et boost til kroppen?

De officielle kostråd anbefaler, at du spiser 600 gram frugt og grønt om dagen. Det lyder måske som meget, men det er faktisk nemmere at opnå, end du tror. Faktisk kan du dække halvdelen af dit daglige behov med denne grønne smoothie.

Føler du, at morgenmad og frokost altid ser ens ud på din tallerken? Hvis du er ved at køre træt i de samme gamle ostemadder, så er det måske tid til at prøve nogle nye og spændende kombinationer, der både smager godt og gør godt for kroppen.

Dadler er ikke kun lækre, men de kan også give din krop et overraskende sundhedsløft. Med denne lækre snack, som også kan fungere som en dessert, kan du udnytte dadlernes sunde potentiale, og samtidig få en nydelse ud af det.