Ida-Marie Palm Varbæk

Græskar er ikke kun en festlig dekoration til efteråret og Halloween, men også en fantastisk ingrediens, der kan booste din sundhed. Fyldt med vitaminer og mineraler er græskar en kalorielet og nærende tilføjelse til din kost, som er perfekt i denne lækre salat.

Medicinske og teknologiske fremskridt lover os ofte en længere levetid. Dog ses der en ny retning, hvor det ikke handler om at leve længere, men om at få flere sunde år. Og vejen til dette overrasker, da det hverken er teknologi eller medicin, som måske er nøglen.

Nødder er en fantastisk kilde til næringsstoffer, og deres sundhedsfordele overrasker gang på gang. Ikke alene kan de reducere risikoen for alvorlige sygdomme som kræft og diabetes, men de kan også styrke både din hjerne og krop. Der er dog én, som skiller sig særligt ud fra de andre grundet dens mange sundhedsfordele.

Det kan faktisk gøre en stor forskel for din sundhed at børste din tunge, selvom det oftest er en overset del af mundhygiejnen. Ved at rense tungen mindsker du risikoen for infektioner og forbedrer din ånde. Men hvorfor er tungen så vigtig, og hvordan skal den se ud for at være sund?

Plantedrikke er blevet en fast del af mange danskeres daglige kost som en erstatning for almindelig komælk, men er de egentlig så sunde, som de fremstilles som?

Rødbedesaft er blevet udråbt til et vidundermiddel mod ømme muskler, og den påstand florerer på flere medier. Men er der hold i det, eller er det blot fup? Nu giver en professor sit bud på, om rødbedesaft virkelig har den effekt, som mange håber på.