3 gode råd til at holde frugt og grønt frisk længere

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Har du lagt mærke til, at nogle af de smagfulde madvarer hurtigt bliver dårlige? Det viser sig, at vi måske opbevarer dem på den forkerte måde.

Nogle er lækre til morgenmaden, eller som formiddagssnack, andre er perfekte i salaten eller gryderetten.

Men det er så frustrerende at finde de frugter og grøntsager, du har planlagt til dagens madplaner i en tilstand, hvor de ikke skal spises, fordi de er blevet dårlige.

Derfor har vi samlet nogle gode tips til, hvordan du bedst opbevarer tre typer frugt og grøntsager.

Gulerødder

De orangefarvede sprøde grøntsager er sunde og lækre i forskellige salater, madretter og som et mættende mellemmåltid.

En god måde at opbevare dem på er koldt, tørt og mørkt.

Læs også: Koffein kan påvirke knoglerne – drikker du for meget?

Her er rådet, at de kan opbevares i avispapir udendørs, hvis de kan ligge tørt og koldt.

Et andet råd er at placere dem i vand i køleskabet.

Fyld en skål eller kande med låg og put dine gulerødder i. I begge tilfælde vil de kunne holde sig i ca. to uger.

De kan også opbevares i fryseren i op til et helt år, hvis du gør det rigtigt.

Læs også: 16 ALS-tilfælde i lille landsby vækker mistanke til giftig svamp

Det kræver, at du skræller og skærer dem i stykker og efterfølgende blanchere dem et par minutter i kogende vand.

For ellers optager de vand, når de fryses, og det er ikke altid velfungerende i de retter, hvor de skal bruges.

Tomater

I botanisk forstand er tomater faktisk en frugt, men det er mere normalt at se dem som en grøntsag.

Lige meget hvad, så er de lækrest, når de er opbevaret korrekt, og hvordan gør man det? 

Læs også: Han spiste bacon hver dag i en uge og her er hvad der skete

Hvis de opbevares korrekt, kan de holde sig op til ti dage.

En korrekt måde at gøre det på er at opbevare dem koldt og tørt, her er køleskabet et oplagt valg.

Men du må ikke skylle dem, inden du opbevarer dem på køl, for det fremmer fordærvelsesprocessen. Skyl dem i stedet lige inden brug.

Bananer

Bananer har mange gode vitaminer, og de er et sundt mellemmåltid, men de kan være svære at holde gode og friske.

Læs også: Tungmetaller fundet i havregryn – især cadmium vækker bekymring

Men til det findes der et simpelt råd; Pak stænglen ind i husholdningsfilm.

Det forhindrer udledningen af en type gas, der fremmer modningsprocessen.

Hvis du ikke får opbevaret dem korrekt, er det ikke, det værste der kan ske, for brune bananer er virkelig gode i banankage.

Artiklen er baseret på informationer fra Pensionist.

Læs også: Så meget vand bør du drikke hver dag

Andre Artikler

Læger advarer om overset effekt ved allergimedicin

Læger peger på, at almindelig allergimedicin kan have en effekt, de færreste er opmærksomme på.

Koffein kan påvirke knoglerne – drikker du for meget?

Koffein er en fast del af manges hverdag, men det kan påvirke mere end energiniveauet.

Disse job giver flest skridt i hverdagen

Mange taler om daglige skridtmål, hvoraf arbejdet spiller en langt større rolle, end mange tror.En opgørelse fra...

16 ALS-tilfælde i lille landsby vækker mistanke til giftig svamp

Flere sygdomstilfælde i en lille landsby har fået forskere til at undersøge en uventet mulig årsag.

Læger advarer om overset effekt ved allergimedicin

Læger peger på, at almindelig allergimedicin kan have en effekt, de færreste er opmærksomme på.

Koffein kan påvirke knoglerne – drikker du for meget?

Koffein er en fast del af manges hverdag, men det kan påvirke mere end energiniveauet.

Disse job giver flest skridt i hverdagen

Mange taler om daglige skridtmål, hvoraf arbejdet spiller en langt større rolle, end mange tror.En opgørelse fra...