Airfryeren har revolutioneret madlavningen for mange, men ikke alle madvarer egner sig til det populære køkkenapparat.
Her er de fødevarer, som du bør undgå at lægge i airfryeren, hvis du vil undgå uheld og skader.
Mad med meget sauce
Retter som spaghetti bolognese eller chili con carne er fyldt med sauce, og det kan skabe problemer i en airfryer.
Den varme luft blæser væsken rundt, hvilket kan føre til sprøjt, svineri og i værste fald kortslutning. Sådanne retter egner sig bedre til simrekogning på komfuret.
Læs også: Forskning afslører: Så meget vand bør du drikke hver dag
Våd panering
Hvis du forsøger at lave mad med våd panering i airfryeren, vil du opleve, at paneringen ikke sætter sig – den vil i stedet dryppe og svine maskinen til.
Da airfryeren ikke bruger olie som en frituregryde, bliver resultatet dårligt og apparatet kan tage skade. Brug i stedet en tør panering med mel og krydderier.
Popcorn
Selvom det virker oplagt, er airfryeren ikke velegnet til popcorn.
Temperaturen er som regel ikke høj nok til at få kornene til at poppe, og de kan sætte sig fast i varmeelementet.
Læs også: Drop Wegovy! Sådan taber du dig med naturlige ingredienser
Det kan føre til både kortslutning og brandfare – brug hellere mikroovn eller gryde.
Broccoli
Frisk broccoli bliver let ødelagt i en airfryer. Den varme luft tørrer grøntsagen ud, hvilket gør den bitter og sej i stedet for sprød og lækker.
For en bedre smag og konsistens bør du i stedet riste broccolien i ovnen.
Ukogt pasta
Airfryeren kan ikke tilberede ukogt pasta, da den kræver kogning i vand. Hvis du forsøger alligevel, vil resultatet være en uspiselig og hård ret.
Læs også: Dette sker i din krop, når du spiser ingefær hver dag
Har du derimod lavet en færdig pastaret som gratin, kan du bruge airfryeren til at give overfladen en sprød finish.
Ukogt ris
Ris skal koges i rigelige mængder vand, og det kan airfryeren ikke klare.
Hvis du prøver, vil du stå med rå og hårde riskorn og potentielt skade apparatet. Hold dig til gryden eller en riskoger til dette formål.
Løs ost
At smide løsrevet ost i airfryeren er en dårlig idé. Osten vil hurtigt smelte og løbe ned i bunden af maskinen, hvor den kan brænde fast og være meget svær at gøre ren.
Læs også: En velkendt krydderurt fra dit køkken kan bremse Alzheimers
Brug i stedet ost som en del af en fast ret, f.eks. oven på en pizza.
Hele kyllinger
En hel kylling fylder meget og kan blokere for luftcirkulationen i airfryeren.
Det betyder, at den ikke bliver jævnt tilberedt, og dele af kødet kan forblive råt – noget der er både usundt og farligt.
Del hellere kyllingen op i mindre stykker før tilberedning.
Læs også: Det gemmer sig i din mad – nu kobles det til aggressiv kræftvækst
Supper
Airfryeren er ikke designet til retter med meget væske. Suppen kan sprøjte op og forårsage alvorlige skader på varmeelementet.
Derudover er det også upraktisk, da væsken ikke fordamper eller reduceres korrekt. Brug i stedet en gryde eller slow cooker.
Rå dej
Hvis du forsøger at bage rå dej direkte i airfryeren uden form, vil den flyde ud og sætte sig fast i maskinens dele.
Resultatet bliver både grimt og besværligt at gøre rent. Skal du bage, så brug små forme, der holder styr på dejen og sikrer en ordentlig bagning.
Artiklen er baseret på informationer fra Dagens.no.