Forhøjet kolesterol er en af de væsentligste risikofaktorer for hjertekarsygdomme.
Kost og livsstil spiller en afgørende rolle, og nye studier viser, at et særligt næringsstof kan gøre en markant forskel.
Ifølge kardiologer skyldes manges forhøjede kolesteroltal, at de ikke får nok af dette stof, trods dets veldokumenterede sundhedseffekt.
Omkring 95 procent af den amerikanske befolkningen får ifølge et studie mindre end den anbefalede mængde, og konsekvensen er, at kroppen ikke udnytter sin naturlige evne til at fjerne overskydende kolesterol fra blodet.
Læs også: Maden mister ikke næringsstoffer i mikrobølgeovnen, viser forskning
5 gram mere om dagen
Forskningen viser, at stoffet binder kolesterol i tarmen, så det ikke bliver optaget i blodet. Samtidig har det en gavnlig virkning på både vægtregulering og blodsukker.
Flere kliniske undersøgelser har dokumenteret, at et dagligt indtag på blot 5 gram kan reducere LDL-kolesterol med over 5 mg/dL.
Desuden stimulerer stoffet tarmens mikrobiom, som producerer kortkædede fedtsyrer med antiinflammatorisk effekt.
Dermed understøttes en kost, der mindsker betændelsestilstande i kroppen, som er en vigtig faktor for hjertesundhed.
Læs også: Derfor bør du spise flere græskarkerner
Hvilket næringsstof er der tale om?
Det næringsstof, der er tale om, er kostfibre, som spiller en central rolle for både kolesterolniveau, fordøjelse og hjertesundhed.
Ifølge hjertelæger er det mest effektive tidspunkt at tilføre mere kostfibre om eftermiddagen, når energiniveauet falder, og mange griber efter snacks med sukker eller mættet fedt. En lille justering her kan have stor effekt.
Et stykke frugt med nødder, grøntsagsstænger med hummus eller en portion havregryn med nøddecreme giver et naturligt løft af det eftertragtede næringsstof og bidrager samtidig til mæthed og stabilt blodsukker.
Det handler ikke om dyre kosttilskud eller strenge kure, men om et enkelt valg i løbet af dagen.
Læs også: Spis dig til et sundere blodsukker med efterårets råvarer
Artiklen er baseret på informationer fra EatingWell.com.
Læs også: 13-årig dreng død efter at have spist rå kopnudler