For dem, der lever med cøliaki, også kaldet glutenallergi, er hverdagen fyldt med faldgruber. Et enkelt gram gluten kan udløse ubehagelige symptomer.
Derfor er frygten reel, når det handler om fysisk kontakt med nogen, der lige har spist gluten.
Spørgsmålet bliver igen og igen stillet: Må man kysse en person, der lige har spist brød eller pasta?
Læger har i årevis måtte navigere uden egentlige retningslinjer. Men nu er der nyt håb.
Læs også: 10 sunde snacks på under 150 kalorier
10 kiks og 1 kys
En forskergruppe ledet af Anne Lee, lektor i ernæringsmedicin ved Cøliaki-centret på Columbia University i New York City, tog fat på problemet.
De undersøgte 10 par, hvor den ene havde cøliaki og den anden ikke.
Den gluten-spisende partner fik først 10 kiks, og parrene skulle derefter kysse med tunge i ét minut.
I det ene scenarie ventede de fem minutter, før de kyssede. I det andet skyllede den gluten-ramte partner munden med vand.
Læs også: Glemmer du denne ingrediens i din kost? Det kan være nøglen til vægttab
Formålet var at se, om kysset overførte nok gluten til at udløse symptomer.
Resultaterne var både overraskende og opløftende.
Kærlighed uden bekymring
Kun en deltager fik målt gluten i urinen efter kysset – og det var uden symptomer.
I scenariet med vand før kysset, var mængden af gluten så lav, at ingen overskred den tilladte grænse på 20 ppm.
Læs også: Sådan får du nemt en sundere hjemmearbejdsdag
Læger konkluderer nu, at et kys ikke nødvendigvis er en risiko, hvis visse forholdsregler tages. At drikke lidt vand kan gøre hele forskellen.
For de fleste med cøliaki betyder det, at de roligt kan kysse løs – uden angst for skjult gluten.
Artiklen er baseret på informationer fra NBC News.
Læs også: Disse 10 madvarer bliver oftest tilbagekaldt – og her er grunden