Mange griber ud efter en snack for at få mere energi i løbet af dagen. Men nogle populære fødevarer kan faktisk gøre det modsatte. En ernæringsekspert peger på flere almindelige snacks, der kan give et hurtigt energidyk.
Energidyk i hverdagen
Mange mennesker spiser små snacks mellem måltider for at holde sulten væk og få et energiboost. Men nogle fødevarer kan i stedet føre til træthed senere på dagen.
Blodsukkerets rolle
Ifølge ernæringsekspert Ashleigh Tosh fra Prepped Pots powered by MuscleFood.com kan snacks med meget sukker og raffinerede kulhydrater give kraftige udsving i blodsukkeret. Det kan føre til træthed, irritabilitet og problemer med koncentrationen.
Bedre snackvalg
Hun anbefaler snacks med en balance af protein, sunde fedtstoffer og komplekse kulhydrater. Den type fødevarer kan hjælpe med at holde energiniveauet mere stabilt gennem dagen.
Læs også: Hvad kan der ske i kroppen ved dagligt indtag af olivenolie?
Chips
Chips kan føre til energinedgang, fordi de indeholder meget salt og usunde fedtstoffer. For meget salt kan dehydrere kroppen, mens hurtige kulhydrater kan få blodsukkeret til at falde igen efter en stigning.
Nødder som alternativ
Hvis man bliver sulten mellem måltiderne, foreslår eksperten nødder som et bedre valg. De indeholder flere næringsstoffer og primært umættede fedtstoffer.
Chokoladebarer
En chokoladebar kan give et kortvarigt energiboost, blandt andet på grund af koffein i chokolade. Effekten bliver dog ofte efterfulgt af et sukkerkollaps, som kan gøre kroppen træt.
Mørk chokolade
Hvis man har lyst til noget sødt, anbefales mørk chokolade. Den kan give en mere stabil energifølelse og mindre kraftige udsving i blodsukkeret.
Læs også: Højt indtag af rødt kød forbundet med 49 procent øget risiko for diabetes
Hvid toast
Hvidt brød mangler fibre og kan derfor skabe ubalance i blodsukkeret. Det kan resultere i, at man hurtigt føler sig træt efter at have spist det.
Fuldkornsbrød med avocado
Et mere nærende valg er fuldkornsbrød med avocado. Kombinationen giver både fibre og sunde fedtstoffer, som kan give en mere stabil energi.
Kiks
Kiks sammen med te er en klassisk snack, men de indeholder ofte både sukker og fedt. Det kan forværre følelsen af energinedgang senere.
Søde yoghurter
Yoghurt kan virke som et sundt valg, men mange varianter indeholder meget tilsat sukker. Det kan også føre til udsving i blodsukkeret.
Læs også: Diætist peger på fødevarer, der bør begrænses ved brug af GLP-1-medicin
Græsk yoghurt
Græsk yoghurt er ifølge eksperten et bedre valg. Den er rig på protein og probiotika, som kan hjælpe med at stabilisere blodsukkeret.
Wienerbrød og croissanter
Bagværk som croissanter, pain au chocolat og pølsehorn optages hurtigt i kroppen. Det kan give en hurtig stigning i glukose efterfulgt af et energifald.
Morgenmadsprodukter
Cereals markedsføres ofte som en sund start på dagen. Men mange er stærkt forarbejdede og indeholder meget sukker, hvilket kan give en hurtig stigning og efterfølgende fald i blodsukkeret.
Kilder: Daily Mirror
Læs også: Forskere finder sammenhæng mellem pekannødder og lavere kolesterol
Læs også: Langtidsstudie undersøger kostvaner og udvikling af demens