Mange mennesker tænker ikke over, hvor meget sukker de får i løbet af en dag. Men sundhedsorganisationer har klare grænser for, hvad der anses for et passende indtag.
Ifølge de amerikanske kostråd, The Dietary Guidelines for Americans (DGA), bør tilsat sukker højst udgøre 10 procent af de daglige kalorier.
For en person, der spiser omkring 2.000 kalorier om dagen, svarer det til cirka 50 gram eller omkring 12 teskefulde sukker, oplyser U.S. Department of Agriculture.
American Heart Association anbefaler en endnu lavere grænse. Her lyder rådet, at voksne højst bør få mellem 6 og 9 teskefulde tilsat sukker dagligt. Børn over to år bør højst få 6 teskefulde om dagen.
Læs også: Nyt studie i 193 lande: Salterstatning kan forebygge millioner af dødsfald
Mulige konsekvenser
Et højt sukkerindtag kan føre til, at man samlet set får for mange kalorier.
Det kan øge risikoen for vægtøgning og sygdomme, der hænger sammen med overvægt, som forhøjet blodtryk og hjertesygdom.
Forskere har også undersøgt sammenhænge mellem sukker og sygdomme som type 2-diabetes og fedtlever.
Et review publiceret i JAMA Internal Medicine peger på, at sukkerholdige drikke kan spille en rolle, men resultaterne er ikke entydige.
Læs også: Kan du drikke light-sodavand og stadig tabe dig? Forskere giver svaret
Et andet studie publiceret i Cochrane Database of Systematic reviews viser nemlig forskellige resultater. Mange af undersøgelserne er desuden også baseret på observationer.
Sukker har derudover betydning for tandproblemer. Et studie publiceret i Advances in Nutrition har vist, at risikoen for huller i tænderne falder, når mindre end 10 procent af de daglige kalorier kommer fra tilsat sukker.
Hvor gemmer sukkeret sig?
Mange forbinder sukker med slik og desserter. Men en stor del kommer fra helt almindelige produkter.
Særligt drikkevarer bidrager meget. Sodavand, sportsdrikke og sødet kaffe eller te står for omkring halvdelen af det tilføjede sukker i kosten, ifølge American Heart Association.
Læs også: Hjerteforeningen advarer mod at bruge kokosolie som hverdagens fedtkilde
Også produkter som morgenmadsprodukter, müslibarer og sødet yoghurt kan indeholde en del sukker.
Kilder: Health.com, The Dietary Guidelines for Americans (DGA), U.S. Department of Agriculture, American Heart Association, JAMA Internal Medicine, Cochrane Database of Systematic reviews og Advances in Nutrition.
Læs også: Vil du drikke mindre alkohol? Nyt studie peger på planteekstrakt
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.