Frugt og grøntsager er kendt som hjørnestenene i en sund kost.
De beskytter hjertet, styrker immunforsvaret og kan reducere risikoen for visse kræftformer.
Men nu peger en ny undersøgelse på en overraskende effekt: Din daglige dosis af frugt og grønt kan måske også dæmpe depressionssymptomer.
Så lidt kan gøre en forskellen
Et internationalt studie med deltagere fra Australien, Danmark, Sverige og USA har undersøgt sammenhængen mellem kost og mentale helbred.
Læs også: Disse fødevarer kan gøre en forskel for din lever
Forskerne analyserede data fra tusindvis af mennesker over en periode på 11 år.
De fandt, at blot to portioner frugt og grønt om dagen kunne kobles til en lille, men mærkbar reduktion i depressionssymptomer.
Mens WHO og de danske kostråd anbefaler fem til seks portioner dagligt, antyder undersøgelsen, at selv en lavere mængde kan have en positiv effekt.
Poul Videbech, psykiater og professor i depression, påpeger, at der kan være mange andre faktorer, som spiller ind.
Læs også: Dit barns sukkervaner de første to leveår kan påvirke risikoen for demens årtier senere
Selvom konklusionen om at spise mere frugt og grønt er sympatisk, er det svært at bevise en direkte årsagssammenhæng, mener han.
LÆS OGSÅ: Få svaret på 11 myter om frugt og grønt – du vil blive overrasket!
Studiets kausalitet
Det store spørgsmål i studiet er, om frugt og grønt direkte reducerer depressionssymptomer, eller om andre faktorer spiller ind.
Det er en klassisk udfordring i observationsstudier.
Læs også: Hvad hvidløg faktisk gør ved dit blodtryk - og hvor meget du skal spise
For eksempel kan personer, der spiser sundere, også have andre vaner, der gavner deres mentale helbred, som motion eller færre stressfaktorer.
Derudover bygger undersøgelsen på selvrapporterede data – og vi mennesker har det med at pynte på sandheden, når vi udfylder spørgeskemaer.
Studiets unikke design, der bruger tvillinger som kontrolgruppe, styrker dog resultaterne.
Ifølge Marianne Nygaard, forsker ved Dansk Center for Tvillingforskning, gør dette det muligt at udelukke genetik og opvækstfaktorer som forklaringer.
Læs også: Professionelle kokke sværger til dette kartoffeltrick
Artiklen er baseret på informationer fra Videnskab.dk.
LÆS OGSÅ: Få frugtens sunde vitaminer om vinteren i denne lækre vinterfrugtsalat
LÆS OGSÅ: Derfor bør du altid vaske din frugt og grønt
Læs også: Sådan reagerer kroppen, hvis du spiser for mange bananer