At lægge sunde varer i indkøbskurven føles for mange som et sikkert skridt mod et længere liv.
Friske grøntsager, frugt og fuldkorn forbindes med gode vaner. Men ny forskning peger på, at billedet kan være mere nuanceret.
Et overraskende mønster
Forskere fra University of Southern California har fundet et uventet fællestræk blandt yngre personer med lungekræft, skriver ScienceDaily.
Resultaterne, som blev præsenteret på en international kræftkonference, viser, at mange ikke-rygere under 50 år med sygdommen havde en kost, der lå over gennemsnittet i sundhed.
Læs også: Undersøgelse af fem kosttyper afslører den mest usunde
Det bryder med den gængse opfattelse af, at netop disse fødevarer beskytter mod kræft.
Forskerne understreger dog, at der ikke er tale om en direkte årsagssammenhæng, men snarere et mønster, der kræver yderligere undersøgelser.
Mulig forklaring
En mulig forklaring kan være påvirkning fra omgivelserne. Konventionelt dyrkede fødevarer kan indeholde rester af pesticider, som over tid kan ophobes i kroppen.
Studiet peger blandt andet på:
Læs også: Sådan kan hytteost påvirke dit blodsukker
- Højere kostkvalitet blandt patienterne end landsgennemsnittet
- Større indtag af plantebaserede fødevarer, især blandt kvinder
- Flertallet af patienterne havde aldrig røget
Tidligere forskning har også vist, at personer med langvarig kontakt til pesticider, som eksempelvis landbrugsarbejdere, har en øget risiko for lungekræft.
Nye tendenser
Lungekræft forbindes traditionelt med rygning og høj alder. Men nye tal viser en stigning blandt yngre ikke-rygere, særligt kvinder.
Forskerne arbejder nu videre med at måle kemisk påvirkning direkte i kroppen for bedre at forstå en mulig sammenhæng. Målet er at identificere risikofaktorer, der i fremtiden kan forebygges.
Læs også: Hvad sker der med din krop, når du spiser vandmelon regelmæssigt