Over 12.000 mennesker fulgt gennem otte år – studie viser kunstige sødemidlers tydelige effekt på hjernen

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Ny forskning tyder på, at et højt forbrug af bestemte kunstige sødemidler kan hænge sammen med hurtigere svækkelse af hukommelsen.

Et stort brasiliansk studie, offentliggjort i tidsskriftet Neurology, har fulgt 12.772 voksne i omkring otte år.

Personer med det højeste indtag af kunstige sødemidler oplevede 62 procent hurtigere tilbagegang i hukommelse og tænkning end dem med det laveste forbrug.

Forskellen svarer ifølge forskerne til cirka 1,6 års ekstra aldring af hjernen.

Også personer med et middelhøjt indtag havde en tydelig hurtigere nedgang sammenlignet med lavindtagsgruppen.

Læs også: Derfor er der klistermærker på frugt – og dette sker, hvis du spiser dem

Sådan blev studiet lavet

Deltagerne var i gennemsnit 52 år ved start. De udfyldte spørgeskemaer om deres kost og gennemførte kognitive tests flere gange i løbet af perioden.

Forskerne undersøgte syv forskellige sødemidler, blandt andet aspartam, saccharin og sorbitol.

De tog højde for faktorer som alder, køn, forhøjet blodtryk og hjerte-kar-sygdom.

Ifølge forskerne viser resultaterne en sammenhæng, men de beviser ikke, at sødemidler direkte skader hjernen.

Læs også: Oppustet og træt? Her er frugterne, der kan hjælpe

Kostoplysningerne byggede på deltagernes egne svar, og ikke alle typer sødemidler blev undersøgt.

Særligt udsatte grupper

Sammenhængen var tydeligst hos personer under 60 år. Her så man større fald i både sprog og generel tænkning ved højt forbrug.

Personer med diabetes havde også en stærkere sammenhæng mellem sødemidler og kognitiv tilbagegang.

Seks af de undersøgte sødemidler var forbundet med hurtigere svækkelse, mens tagatose ikke viste samme mønster.

Læs også: Din lever kan reparere sig selv – sådan hjælper du den på vej

Forskerne peger på, at der er behov for mere forskning for at forstå de langsigtede konsekvenser.

Kilder: SciTechDaily og Neurology.

Læs også: Dette sker i kroppen, hvis du spiser flere proteiner end kulhydrater

Andre Artikler

Derfor er der klistermærker på frugt – og dette sker, hvis du spiser dem

Hvad sker der egentlig, hvis du ved et uheld spiser frugtens mærkat? Her er svaret.

Oppustet og træt? Her er frugterne, der kan hjælpe

Små ændringer i kosten kan gøre en stor forskel for kroppen. Især frugt har større betydning, end mange tror.

Din lever kan reparere sig selv – sådan hjælper du den på vej

Leverens behov bliver ofte overset i hverdagen. Små valg i kosten kan have større betydning, end mange er klar over.

En ny behandling giver døve patienter mulighed for at høre

En enkelt behandling kan nu give nogle døve patienter mulighed for at opleve lyd for første gang i deres liv.

Derfor er der klistermærker på frugt – og dette sker, hvis du spiser dem

Hvad sker der egentlig, hvis du ved et uheld spiser frugtens mærkat? Her er svaret.

Oppustet og træt? Her er frugterne, der kan hjælpe

Små ændringer i kosten kan gøre en stor forskel for kroppen. Især frugt har større betydning, end mange tror.

Din lever kan reparere sig selv – sådan hjælper du den på vej

Leverens behov bliver ofte overset i hverdagen. Små valg i kosten kan have større betydning, end mange er klar over.