Pølser og hakkebøffer kan sagtens være en del af en varieret kost, hvis de spises med måde.
Ifølge mediet Real Simple handler et sundere grillmåltid også om tilbehøret.
Grøntsager, fuldkornsbrød og mindre fedtholdige toppings kan gøre måltidet bedre.
Samtidig anbefales det at undgå at brænde kødet for meget på grillen, da det kan danne stoffer, som kan være skadelige, oplyser National Cancer Institute.
Læs også: Kan blåbær løfte dit humør? Et lille studie finder en mulig sammenhæng
En vigtig forskel
Pølser indeholder protein og flere vitaminer og mineraler.
Til gengæld er de ofte mere forarbejdede end hakkebøffer og indeholder som regel mere salt, mættet fedt og konserveringsmidler.
Verdenssundhedsorganisationen WHO vurderer, at forarbejdet kød kan øge risikoen for kræft.
Derfor anbefaler flere eksperter, at pølser kun spises en gang imellem.
Læs også: Undersøgelse af 26 produkter: Dyre kosttilskud mangler centrale næringsstoffer
Eksperterne peger på én vinder
Hakkebøffer indeholder også protein, jern og vitamin B12. Vælger man hakkekød med en lav fedtprocent, bliver indholdet af mættet fedt samtidig lavere.
Ifølge tre autoriserede diætister, som Real Simple har talt med, er en hakkebøf lavet af magert hakkekød derfor det sundeste valg.
Den indeholder typisk mere protein, mindre salt og færre tilsætningsstoffer end en almindelig grillpølse.
Samtidig er den mindre forarbejdet, hvilket alle kilder peger på er sundere.
Læs også: Dit muskeltab efter 45 kan bremses af et tilskud kreatin: Så meget skal du tage
Læs også: Så meget protein gemmer der sig i disse helt almindelige fødevarer
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.