Du kender sikkert bananen fra madpakken, morgenmaden eller træningstasken. Den er billig, mættende og hyldes som en nem måde at få kalium på. For de fleste er det en god vane.
Men for en gruppe danskere med nedsat nyrefunktion kan den samme daglige banan skubbe kaliumniveauet i blodet op i et farligt leje.
Ifølge Sundhed.dk er nedsat nyrefunktion den hyppigste årsag til højt kalium i blodet, også kaldet hyperkaliæmi.
Bananer er faktisk gode for raske voksne
En almindelig banan på omkring 118 gram indeholder cirka 422 milligram kalium ifølge amerikanske fødevaredata. Det er en betydelig del af dagsbehovet.
Læs også: Myndigheder ændrer reglerne for salt i 139 fødevarer
WHO anbefaler voksne at få mindst 3.510 milligram kalium om dagen fra kosten, fordi det kan sænke blodtrykket og mindske risikoen for hjerte-kar-sygdom og slagtilfælde. For en rask krop er den daglige banan altså en billig genvej til et vigtigt mineral.
Når nyrerne ikke kan følge med
Problemet opstår, når nyrerne ikke længere kan skille kroppen af med det kalium, der kommer ind. Kronisk nyresygdom udvikler sig ofte over mange år hos især mennesker med type 2-diabetes og forhøjet blodtryk, og mange opdager det først sent.
Den amerikanske sundhedsmyndighed NIDDK forklarer, at nyresygdom kan gøre det sværere for nyrerne at fjerne kalium fra blodet, så niveauet kan blive meget højt. Både for lidt og for meget kalium kan give problemer med hjerte og muskler.
Sundhed.dk beskriver de typiske symptomer på let hyperkaliæmi som træthed, nedsat muskelkraft, oppustet mave og diarré. I de alvorlige tilfælde kan højt kalium forstyrre hjerterytmen.
Læs også: Dette sker i din krop, hvis du drikker chai te hver dag
Diabetes og blodtryksmedicin er en særlig risiko
Mange af dem, der skal være særligt opmærksomme, tager allerede medicin, der i sig selv påvirker nyrernes evne til at udskille kalium. Det gælder især ACE-hæmmere og angiotensin-II-receptorblokkere (ARB), som er helt almindelig behandling af forhøjet blodtryk og hjertesvigt.
Også type 2-diabetes nedsætter ofte nyrefunktionen over tid. Det er netop kombinationen af nedsat nyrefunktion og kaliumtilbageholdende medicin, som gør den daglige banan risikabel for en afgrænset gruppe.
Du behøver ikke droppe bananen
Rådet er ikke, at alle med en diagnose skal skære bananer og avocado væk. Ved nedsat nyrefunktion anbefaler Sundhed.dk at spise højst 100 gram rå frugt om dagen, og hvor meget kalium den enkelte kan tåle afhænger af blodprøverne.
Er du i behandling for nyresygdom, type 2-diabetes, forhøjet blodtryk eller hjertesvigt, så spørg din egen læge, hvor meget kalium du bør få dagligt. En blodprøve giver det præcise svar.
Læs også: Ny forskning afslører, hvad alkohol kan betyde for din mund
Læs også: Disse almindelige grøntsager gemmer på overraskende meget kalium
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.