Et økologisk smørepålæg med tomat og basilikum fra mærket KoRo er blevet fjernet fra butikkerne Føtex, Bilka og Salling Super.
Ifølge Salling Group skyldes tilbagekaldelsen en uregelmæssighed i en af råvarerne, som har gjort produktet uegnet til salg.
Kunder, der allerede har købt varen, opfordres til at kassere den eller returnere den til butikken.
Hvad der skjuler sig bag problemet?
Undersøgelser har vist, at en ingrediens i produktet ikke lever op til fødevaresikkerheden.
Læs også: Pre-workout kosttilskud kan påvirke unges søvn negativt, viser nyt studie
Det drejer sig om solsikkekernerne, som er en del af smørepålægget.
Disse kerner kan være forurenet af mykotoksiner, der dannes naturligt, men som samtidig er velkendt for sine skadelige effekter.
Mykotoksiner opstår, når skimmelsvampe gror på landbrugsafgrøder, og de er ikke altid mulige at opdage med det blotte øje.
Stoffet har alvorlige konsekvenser
Det konkrete stof er ochratoksin A. Ifølge Fødevarestyrelsen kan det på længere sigt føre til nyreskader og i værste fald kræft.
Læs også: Ny forskning afslører den sundeste måde at drikke te på
Selvom indtaget på kort sigt sjældent udgør en akut risiko, er det samlede forbrug over tid afgørende for, hvor farligt stoffet er.
Derfor opfordrer myndighederne forbrugere til at være særligt opmærksomme på fødevarer, hvor der er konstateret forhøjede værdier af mykotoksiner.
Artiklen er baseret på informationer fra Nyheder.dk.
Læs også: Mange mangler D-vitamin – og sådan tager du det rigtigt