Valget af kaffe kan have betydning for din biologiske aldring

Forskere har undersøgt data fra 49.414 deltagere i UK Biobank for at se, om forskellige typer kaffe hænger sammen med biologisk aldring.

I studiet, som er offentliggjort i tidsskriftet npj Science of Food, tog forskerne højde for blandt andet alder, køn, rygning, vægt, motion og sygdomme for at mindske påvirkningen fra andre faktorer.

Små forskelle

Resultaterne viste, at der var forskel på filterkaffe og instantkaffe.

Samtidig var forskellene forholdsvis små, og forskerne vurderer, at de har begrænset betydning for den enkelte person.

Læs også: Ikke alle kostfibre er ens: Forskere afslører, hvad din tarm virkelig har brug for

Studiet viste heller ikke nogen tydelig sammenhæng mellem biologisk aldring og andre kaffetyper.

Forskerne understreger desuden, at ukendte forhold stadig kan have påvirket resultaterne.

Endnu ingen beviser

Undersøgelsen kan ikke vise, at kaffe direkte påvirker aldring.

Den viser kun en sammenhæng, og derfor er der behov for flere undersøgelser over længere tid, før resultaterne kan bruges til kostråd.

Læs også: Spiser du søde sager mere end to gange om ugen? Nyt studie finder 28 procent højere risiko for brystkræft

Dog havde personer, der drak filterkaffe, generelt tegn på langsommere biologisk aldring.

Deltagere, der drak instantkaffe, havde derimod oftere tegn på hurtigere biologisk aldring. Forskerne understreger dog, at der ikke er bevis for, at kaffetypen er årsagen til forskellen.

Læs også: Hvad sker der med dit hjerte og din hjerne, når du drikker grøn te dagligt?

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.