Diæter
Forskere analyserer sammenhængen mellem kost og autisme
Et genetisk baseret studie undersøger, om langvarige spisevaner kan have biologisk betydning.
Ernæring
Svinefedt rangerer højere end grøntsager i ny ernæringsanalyse
En ny analyse af fødevarer vender op og ned på vante forestillinger om sundhed. Alligevel er der god grund til at læse resultaterne med omtanke.
Ernæring
Langvarigt alkoholforbrug øger kræftrisikoen markant
Et omfattende studie giver nyt indblik i, hvordan alkohol påvirker helbredet over tid.
Ernæring
Nyt studie: Kemiske reststoffer fundet i flaskevand
Flaskevand opfattes ofte som et sikkert valg. Ny forskning viser dog, at vandet kan indeholde kemiske stoffer.
Ernæring
Ny undersøgelse viser, at danskere får for lidt kostfibre
Mange danskere tror, at de spiser sundt. Alligevel viser tal, at en vigtig del af kosten ofte mangler.
Diæter
Forskere analyserer sammenhængen mellem kost og autisme
Et genetisk baseret studie undersøger, om langvarige spisevaner kan have biologisk betydning.
Ernæring
Svinefedt rangerer højere end grøntsager i ny ernæringsanalyse
En ny analyse af fødevarer vender op og ned på vante forestillinger om sundhed. Alligevel er der god grund til at læse resultaterne med omtanke.
Ernæring
Langvarigt alkoholforbrug øger kræftrisikoen markant
Et omfattende studie giver nyt indblik i, hvordan alkohol påvirker helbredet over tid.
Ernæring
Nyt studie: Kemiske reststoffer fundet i flaskevand
Flaskevand opfattes ofte som et sikkert valg. Ny forskning viser dog, at vandet kan indeholde kemiske stoffer.
Mikroovnen: Sandheden om stråling
Mikroovnen har været en fast del af køkkenet i årtier, men spørgsmålet om, hvorvidt strålingen fra mikroovnen er farlig, dukker stadig op. Selvom mikroovnen er kendt for sin hurtige og effektive opvarmningsevne, har mange stadig en frygt for, hvad de elektromagnetiske bølger gør ved maden – og ved os.
Mikroovnen kan give kræft
Mikroovnen er en uundværlig hjælp i mange hjem, men der er stadig mange, der er usikre på, om det er en sikker metode til at tilberede mad. Spørgsmål om temperatur og bakterier melder sig ofte, da der kan forekomme usikkerheder
Undgå at opvarme din mad i plastikbeholdere! Så farligt er det
Der er en udbredt bekymring for, om plastmaterialer kan afgive skadelige stoffer, når de udsættes for varme i mikroovnen. En undersøgelse foretaget af en...
Er det sundt at opvarme din mad i mikroovnen?
Mange er bekymrede for, om mikroovnen ødelægger de værdifulde næringsstoffer i maden. Vi hører ofte, at genopvarmning eller madlavning i mikroovnen kan være en hurtig løsning, men er det egentlig en sund måde at tilberede vores måltider på?
Usynligt giftstof i æbler kan give kræft
Æblesæsonen starter lige om lidt, og træerne bugner med friske frugter. Men før du bider i et nedfaldent eller lagret æble, bør du vide, at et farligt giftstof kan gemme sig i det og potentielt give dig kræft.
Et æble om dagen kan forebygge kræft
Æblesæsonen står lige for døren, og det ikke kun den gode smag, som du kan glæde dig over, men også æblernes mange gode sundhedsmæssige fordele. De kan faktisk være med til at beskytte dig mod alt fra hjertekarsygdomme til kræft. Her er fem grunde til, at du bør inkludere æbler i din daglige kost.