Ernæring

Ny forskning: Korn og kartofler kan ikke erstatte hinanden i kosten

En omfattende analyse af næringsindhold ændrer forståelsen af, hvordan kartofler og korn bidrager til kosten.

Hvor meget koffein må du indtage på et døgn ifølge eksperterne?

Koffein indgår i en stor del af hverdagsprodukter, men virkningen afhænger langt mere af timing og individuelle forskelle.

Patricks diæt med udelukkende kød og æg førte til en stor forvandling

En mands selv­dokumenterede år på en streng kød- og ægdiæt giver nyt indblik i, hvordan ensidige kostvalg kan påvirke både vægt og hverdag.

Eksperter forklarer hvorfor B12-tilskud ikke er lige effektive for alle

En ny forskningsgennemgang viser, at kroppen kan reagere meget forskelligt på B12-tilskud — og at typen af B12 måske spiller en større rolle, end mange tror.

Disse sundhedstrends forventes at vinde frem i 2026, vurderer eksperter

Flere mennesker forventes i 2026 at investere både mere tid og flere økonomiske ressourcer i sundhed - her er de nyeste trends.

Ny forskning: Korn og kartofler kan ikke erstatte hinanden i kosten

En omfattende analyse af næringsindhold ændrer forståelsen af, hvordan kartofler og korn bidrager til kosten.

Hvor meget koffein må du indtage på et døgn ifølge eksperterne?

Koffein indgår i en stor del af hverdagsprodukter, men virkningen afhænger langt mere af timing og individuelle forskelle.

Patricks diæt med udelukkende kød og æg førte til en stor forvandling

En mands selv­dokumenterede år på en streng kød- og ægdiæt giver nyt indblik i, hvordan ensidige kostvalg kan påvirke både vægt og hverdag.

Eksperter forklarer hvorfor B12-tilskud ikke er lige effektive for alle

En ny forskningsgennemgang viser, at kroppen kan reagere meget forskelligt på B12-tilskud — og at typen af B12 måske spiller en større rolle, end mange tror.

Nyt studie: Disse fødevarer kan være med til at sænke blodtrykket

Flere nyere analyser peger på, at bestemte stoffer i almindelige fødevarer kan påvirke blodtrykket.

Nyt studie peger på sammenhæng mellem overvægt og hurtigere Alzheimer-udvikling

En ny undersøgelse kobler overvægt og Alzheimer's sammen.

Dette er de største kilder til C-vitamin – og det er ikke appelsiner

Ernæringsdata viser store forskelle i, hvor meget C-vitamin, der gemmer sig i almindelige råvarer - og citrusfrugter er ikke det bedste valg.

Studie afslører, hvordan B-vitaminer kan hænge sammen med Parkinsons forløb

Et nyt studie peger på, at ubalance i tarmens bakterier og bestemte B-vitaminer kan spille en langt større rolle i Parkinsons sygdom, end man hidtil har troet.

Tre helt almindelige tilskud gav uventede resultater i museforsøg om autisme

Et nyt museforsøg antyder, at en kombination af tre næringsstoffer kan påvirke hjernesignaler og adfærd på en måde, der vækker forskernes interesse.

Eksperter gennemgår fordele og ulemper ved forskellige magnesiumtyper

Mange tager magnesium til daglig, men få er klar over, hvor meget produktets form kan påvirke, hvor godt kroppen optager det.