Du kender måske debatten om æg – er de sunde eller ej? Et nyt studie foretaget af en række forskere fra University of Connecticut har undersøgt æg på en ny måde og fundet spændende resultater. Prøv dem i denne nemme æggekage fyldt med grøntsager.
Du har nok spist spinat både fra fryseren og fra grøntsagsafdelingen og måske undret dig over, hvilken slags egentlig er sundest? Du vil måske blive overrasket over resultatet, men måske endnu mere overrasket over, hvor lækre disse pandekager med spinat er!
Hvis du endnu ikke har prøvet at bruge hørfrøolie i køkkenet, er det nu, du skal i gang. Hørfrøolie indeholder nemlig en bestemt fedtsyrer, som ikke kun er godt for hjertet, men også kan erstatte fiskeolie. Og det bedste? Det smager fantastisk i hummus!
Vidste du, at du kan gøre en stor forskel for dit helbred ved at droppe kød blot én gang om ugen? Ved at udskifte kød med et plantebaseret alternativ, som for eksempel en lækker svampepostej, kan du både nedsætte din risiko for kræft og beskytte dit hjerte.
Avocado er blevet en fast del af mange danskeres kost, men vidste du, hvor mange sundhedsfordele den egentlig har? Den er nem at inddrage i køkkenet, da den bruges i mange forskellige sammenhænge, vi kommer her med et bud på en god morgenmad eller frokost.
Det er ikke nogen hemmelighed, at fisk er godt for os, men hvad med tun på dåse? Mange undrer sig over, om det kan måle sig med frisk fisk. Læs videre og få svaret – og prøv den lækre opskrift på blomkålsroulade med tunsalat!
