Opskrifter

Grønne frikadeller: Et sundt twist på julens klassikere

Julens frikadeller behøver ikke være tunge og traditionelle. Prøv disse grønne frikadeller med spinat og grønkål, der både er saftige, sprøde og et sundt alternativ til julefrokostbordet!

Hemmeligheden bag et yngre udseende: Açaí er mere end en trend

Açaí-bæret er særligt rigt på antioxidanter, især anthocyaniner, som bekæmper oxidativt stress og beskytter kroppens celler.

Den ultimative guide til de perfekte sunde havreboller

Få duften af friskbagte havreboller! Her er opskriften, der sikrer sprøde kanter, blød midte og masser af hygge – samt tips til at gøre dem helt unikke.

Opskriften på Michelle Kristensens alternative brød

Kikærtebrød er et hit fra Michelle Kristensen, der er kendt for at gøre sundhed både nemt og lækkert. Det mætter godt, er rigt på proteiner og kan bruges på utallige måder.

Gør din vinter til en fest for smagsløgene med denne kimchi

Fermenteringens kunst er tilbage med et brag – og vinteren er det perfekte tidspunkt at kaste sig over kimchi. Lær at mestre denne krydrede, levende klassiker og forny din madoplevelse.

Grønne frikadeller: Et sundt twist på julens klassikere

Julens frikadeller behøver ikke være tunge og traditionelle. Prøv disse grønne frikadeller med spinat og grønkål, der både er saftige, sprøde og et sundt alternativ til julefrokostbordet!

Hemmeligheden bag et yngre udseende: Açaí er mere end en trend

Açaí-bæret er særligt rigt på antioxidanter, især anthocyaniner, som bekæmper oxidativt stress og beskytter kroppens celler.

Den ultimative guide til de perfekte sunde havreboller

Få duften af friskbagte havreboller! Her er opskriften, der sikrer sprøde kanter, blød midte og masser af hygge – samt tips til at gøre dem helt unikke.

Opskriften på Michelle Kristensens alternative brød

Kikærtebrød er et hit fra Michelle Kristensen, der er kendt for at gøre sundhed både nemt og lækkert. Det mætter godt, er rigt på proteiner og kan bruges på utallige måder.

Sunde persillerødder i en nyfortolket hverdagsklassiker

Brændende kærlighed er en favorit hos mange, når man tænker på klassisk hverdagsmad. Men vidste du, at denne klassiker kan laves i en nyrevenlig version, som er lige så velsmagende med sunde persillerødder?

Få en nærende start på dagen med chiafrø

Vil du gerne starte dagen med en sund, nærende og mættende morgenmad? Så er chiafrø et godt valg. Prøv denne superfood i en lækker morgenmadsopskrift, som du kan lave dagen før. Det er både hurtigt og nemt!

Boost din smoothie med hampefrø

Hampefrø er måske ikke det første, du tænker på, når du leder efter nye ingredienser til din smoothie. Men disse små frø er en sand superfood, der er fyldt med næringsstoffer og har en lækker nøddeagtig smag. Prøv denne mættende smoothie, der både smager godt og giver din krop et sundhedsboost.

Grøn karrysild: Aubergine på en ny måde 

Auberginen har længe stået i skyggen af andre grøntsager, men nu får den et velfortjent comeback. Med sit høje indhold af antioxidanter, vitaminer og fibre er den et sundt alternativ til traditionelle retter. Og nu kan du nyde den i en grøn udgave af den klassiske karrysild – perfekt til det plantebaserede frokostbord.

Prøv de sunde hvidløg på en ny måde med denne lækre bagte suppe

Denne lækre suppe er fyldt med hvidløg, der ændrer karakter fra skarp til sødmefuld efter en tur i ovnen. Suppen er både cremet og nærende, og er et perfekt eksempel på, hvordan du kan nyde hvidløg på en sund og smagfuld måde.

Hold snotten på afstand med denne super sunde ingefær-te

Ingefær er kendt for sine mange sundhedsmæssige fordele. Den kan både bekæmpe betændelse, kvalme og styrke dit immunforsvar. Prøv denne lækre nul-snot-te, som ikke kun smager skønt, men også kan hjælpe dig med at holde snotten væk i de kolde måneder.