Mange har svært ved at spise fem portioner frugt og grønt om dagen.
Forskere fra Newcastle University undersøgte derfor, om enkel støtte kunne hjælpe voksne med lavt indtag til at spise mere frugt og grønt, skriver SciTechDaily.
Fire ugers forsøg
Studiet, som blev publiceret i British Journal of Nutrition, omfattede 42 personer, som ved starten spiste højst to portioner frugt og grønt dagligt. Alle fik hjælp til at nå fem portioner om dagen.
Den ene gruppe spiste kun hele frugter og grøntsager. Den anden gruppe fik også et dagligt glas 100 procent frugtjuice eller en smoothie.
Læs også: Byluften kobles til øget risiko for selvmord
Ingen skadelig effekt
Efter fire uger havde begge grupper øget deres indtag. De fik også mere fiber, omkring 8 til 10 gram ekstra om dagen.
Forskerne fandt ingen negative ændringer i de målte sundhedstal hos dem, der drak juice eller smoothies.
Mindre depression
Først ved sammenligningen mellem grupperne kom den centrale forskel frem.
Gruppen, der fik et dagligt glas juice eller en smoothie, havde lavere depressionsscore end gruppen, der kun spiste hele frugter og grøntsager.
Læs også: Hvert tredje hjem i Danmark er udsat for vejstøj - så hårdt er det for dit hjerte
Forskellen var 2,52 point på en skala fra 0 til 27. Forskerne beskriver resultatet som beskedent, men statistisk signifikant.
Læs også: Sådan kan din hjerne blive påvirket, hvis du bruger AI hver dag
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.