Tag: Forskning
Ny opfindelse skal få flere danskere til at spise fibre
Vi spiser alle sammen for få fibre, og hvis vi skal lave om på det, kræver det at vi rent faktisk kan lide at spise dem. Fødevareforskere fra Københavns Universitet har opfundet en ’forklædning’, der løser problemet med den tørre og grynede følelse i munden, som kostfibre giver.
Populært sødemiddel kan være med til at øge angst
Sødemiddlet er populært i mange sukkerfrie drikkevarer og fødevarer. Men nu skal du måske til at tænke dig en ekstra gang om, før du køber drikkevarer med det, putter det i din kaffe eller tilføjer det i din mad.
Kan kartofler virkelig øge dit vægttab?
En ny amerikansk undersøgelse udfordrer myterne om kartoflen som en sundhedsskurk. Forskerne bag studiet fandt, at kartofler ikke kun kan erstatte kød i måltider, men måske også kan hjælpe med vægttab.
Ny forskning: Derfor spiser gamere junkfood
Gamere bliver ofte fremstillet som usunde og rodede, men ny forskning fra Københavns Universitet afslører, at deres spisevaner handler om noget helt andet.
Ny forskning kan redde liv: Blodprøve forudsiger risiko for hjertesvigt
En ny simpel og billig blodprøve kan identificere personer, der er i højere risiko for at dø af hjertesvigt inden for de næste tre år.