Tag: næring

Frugtskræl kan løfte næringsindholdet i almindeligt brød

Forskere har fundet en metode til at gøre almindeligt brød sundere ved at tilsætte et ekstrakt fra en frugtskræl.

Maden mister ikke næringsstoffer i mikrobølgeovnen, viser forskning

Mikrobølgeovne har været en fast del af køkkenet siden 1960’erne, men mange spørger stadig, om de ødelægger maden mere end andre tilberedningsmetoder.Forskningen viser dog,...

Den ultimative liste: Disse grøntsager giver mest næring

Grøntsager er essentielle for en sund livsstil, men nogle skiller sig særligt ud med deres næringsstoffer og sundhedsmæssige fordele.Her er nogle af de...