Alkoholfrit øl bliver stadig mere populært i Europa. Udviklingen sker samtidig med, at flere undersøgelser ser nærmere på de næringsstoffer, som øl indeholder, skriver Iltalehti.
Forskelle mellem øltyper
Et nyt tysk studie, offentliggjort i Journal of Agricultural and Food Chemistry, undersøgte 65 øl fra tyske supermarkeder.
Forskerne fandt, at bockøl havde det højeste indhold af vitamin B6, mens risøl havde det laveste. Der var derimod næsten ingen forskel på indholdet i almindelig lagerøl og alkoholfri lagerøl.
Ingen af de undersøgte øl indeholdt dog nok vitamin B6 til at kunne markedsføres med en sundhedsanprisning efter EU’s regler.
Læs også: Kimchi-bakterie fangede 87 procent af nanoplast i laboratoriet, og musene skilte sig af med mere
En halv liter øl
Vitamin B6 er vigtigt for kroppen og spiller blandt andet en rolle for hjernen og musklernes funktion, ifølge sundhedsvirksomheden Terveystalo.
Eksperter understreger dog, at vitaminet primært bør komme fra almindelige fødevarer som kød, mejeriprodukter, korn og grøntsager.
Mangel på vitamin B6 er sjælden og skyldes ofte en meget ensidig kost, skriver BBC.
En halv liter øl kan i gennemsnit dække omkring 15 procent af det anbefalede daglige indtag af vitamin B6.
Læs også: Så meget hurtigere ældes unge end den forrige generation
Forskerne fremhæver samtidig alkoholfri øl som det bedste valg, fordi den kan give samme mængde vitamin uden de kendte sundhedsrisici ved alkohol.
Kilder: Iltalehti, Journal of Agricultural and Food Chemistry, Terveystalo og BBC.
Læs også: Gris holdt ham i live i ni måneder - og han fik siden en menneskelig donornyre
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.