Laks er kendt som en af de bedste kilder til omega-3, men flere andre fødevarer og kosttilskud indeholder mindst lige så meget eller endnu mere, ifølge Health.
Omega-3 er vigtigt for kroppen
Omega-3 er en essentiel fedtsyre, som blandt andet understøtter hjertet og kan bidrage til at mindske inflammation.
Kroppen kan ikke selv danne nok omega-3, så det skal komme gennem kosten eller kosttilskud.
Laks er ikke den eneste mulighed
Selvom laks er en velkendt kilde til DHA og EPA, findes der flere andre fødevarer og kosttilskud med et højt indhold af omega-3, som samtidig kan opbevares i længere tid.
Læs også: Spiser du mørk chokolade? Forskning forbinder det med langsommere aldring
Ansjoser er en koncentreret kilde
Ansjoser indeholder store mængder DHA og EPA.
Derudover bidrager de med blandt andet calcium, jern, selen og jod.
Sardiner er rige på næringsstoffer
Sardiner har næsten lige så meget omega-3 som laks.
De bidrager også med blandt andet protein, calcium, kalium, magnesium, jern og zink.
Læs også: Et billigt plantefiber reducerede knæsmerter på seks uger
Sardiner indeholder mindre kviksølv
Ifølge Health ophober sardiner betydeligt mindre kviksølv end større fisk som laks, fordi de er små, lever kortere og befinder sig lavere i fødekæden.
Jod har en vigtig funktion
Health fremhæver, at jod er nødvendigt for produktionen af skjoldbruskkirtlens hormoner, som blandt andet er med til at regulere stofskifte, energi og kropstemperatur.
Omega-3 kosttilskud er et alternativ
Kosttilskud med omega-3 kan være en løsning for personer, som ikke spiser fisk og skaldyr.
De indeholder typisk en kombination af EPA og DHA.
Læs også: Ny forskning: Denne kost kan sænke blodtrykket på bare fire uger
Kaviar indeholder meget omega-3
To spiseskefulde kaviar giver mere DHA og EPA end en tilsvarende mængde laks. Kaviar indeholder også B12-vitamin og cholin.
Chiafrø giver ALA og kostfibre
Chiafrø indeholder store mængder ALA samt kostfibre, magnesium, selen og zink.
Kostfibrene understøtter tarmens normale funktion.
Chiafrø kan bruges i mange retter
Ifølge Health kan chiafrø blandes i havregrød og bagværk eller bruges til chiagrød som et hurtigt morgenmåltid.
Læs også: Myndigheder ændrer reglerne for salt i 139 fødevarer
Hørfrøolie er den rigeste plantekilde
Hørfrøolie er den mest koncentrerede plantekilde til omega-3 fedtsyren ALA.
Health oplyser, at olien ikke egner sig til stegning, men kan bruges som tilskud eller hældes over kolde retter.
Torskelevertran topper listen
Torskelevertran indeholder mere DHA og EPA pr. spiseskefuld end laks.
Samtidig er det en kilde til både A-vitamin og D-vitamin, og fås som flydende olie eller kapsler.
Læs også: Spiser du banan hver dag? For nogle kan det være risikabelt
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.