Vi elsker hvidløg i maden, men kan det lugtende løg virkelig forebygge sygdomme og fjerne bumser?
Her får du en gennemgang af nogle af de mest kendte myter om hvidløg – og om der er hold i dem.
Hvidløg forebygger forkølelse
Denne påstand er ikke bevist. Selvom hvidløg indeholder stoffer, der kan styrke immunsystemet mod bakterier, er det uklart, om det har nogen effekt på virus, som ofte er skyld i forkølelse.
Hvidløg hjælper mod hjerte-kar-sygdomme
Nej, der er ingen videnskabelige beviser for, at hvidløg har en karudvidende effekt eller kan sænke blodtrykket.
Læs også: Kokkene afslører: Sådan laver du den perfekte tortilla
Hjerteforeningen anbefaler derfor ikke hvidløg som en behandling mod hjerteproblemer.
Hvidløg er stærkere, hvis det presses
Ja, det er rigtigt. Når hvidløg presses, frigives flere safter og svovlforbindelser, hvilket giver en stærkere smag sammenlignet med hakket hvidløg.
Hvidløg og amning giver babyer dårlig mave
Nej, der er ingen videnskabelig evidens for, at hvidløg i moderens kost giver babyer dårlig mave. Dog kan smagen af hvidløg spores i modermælken.
Hvidløg forhindrer myggestik
Nej, myg kan godt lide at undgå skarpe lugte, men der er ingen studier, der beviser, at hvidløg virker som en effektiv myggeafskrækkelse.
Læs også: Sund sommer-pastasalat med grønt og cremet avocadodressing
Hvidløgssaft fjerner bumser
Nej, der findes ingen videnskabelige undersøgelser, der bekræfter, at hvidløg kan behandle bumser.
Desuden kan det lugtende løg irritere huden mere, end det hjælper.
Hvidløg styrker immunforsvaret
Måske. Hvidløg indeholder svovlholdige stoffer, der muligvis kan styrke immunforsvaret, men der er ikke nok forskning til at fastslå en klar effekt.
Hvidløg beskytter mod kræft
Der er ingen beviser for, at hvidløg direkte kan forebygge kræft. Nogle undersøgelser antyder dog, at visse stoffer i hvidløg kan have en gavnlig effekt på cellerne.
Læs også: Han blev 101 år – her er de to fødevarer han aldrig rørte
Hvidløg giver dårlig ånde
Ja, hvidløg indeholder svovlforbindelser, der kan give dårlig ånde. Disse stoffer optages i blodet og kan endda udskilles gennem huden.
Hvidløg har antibakterielle egenskaber
Delvist sandt. Hvidløg indeholder allicin, som har antibakterielle egenskaber, men ikke i en grad, hvor det kan erstatte medicinsk behandling.
Artiklen er baseret på informationer fra Samvirke.dk.
Læs også: Disse 3 madvarer kan sænke din risiko for hjertesygdom - og du spiser dem måske allerede