Mælkesyrebakterier: Et våben mod fed mad og depression i juletiden

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Dansk forskning peger på, at mælkesyrebakterier kan modvirke effekterne af fed kost og måske hjælpe mod depression.

Tidligere dansk forskning peger på, at mælkesyrebakterier – små, uskadelige mikroorganismer kendt for deres gavnlige virkning i tarmen – kan beskytte mod depression forbundet med usund kost og livsstil.

Denne opdagelse kan få vidtrækkende konsekvenser for behandling af lettere depressioner, især for dem, der kæmper med livsstilssygdomme.

Tarmens mikrobiom: Mere end bare fordøjelse

Forskningen, udført på Aarhus Universitet, undersøgte, hvordan tarmens mikroorganismer, de såkaldte probiotika, påvirker kroppen og hjernen.

Ifølge studiets ledende forsker, Anders Abildgaard, viser resultaterne, at mælkesyrebakterier kan modvirke depressive symptomer, der opstår som følge af en fedtrig og fiberfattig kost.

Læs også: Disse små ændringer i din kost kan fjerne mikroplast fra din krop

Rotter, der kun fik fedtholdigt foder uden fiber, udviklede depressionslignende adfærd, mens rotter, der samtidig indtog mælkesyrebakterier gennem drikkevandet, blev beskyttet mod de negative effekter.

Betændelse i hjernen

Men hvad er årsagen til denne effekt?

Forskningen peger på, at fed mad kan skabe kroniske betændelsestilstande i kroppen, herunder i hjernen, som spiller en rolle i udviklingen af depression.

Rotterne uden probiotika havde øget niveau af hvide blodlegemer i hjernevævet, hvilket indikerer betændelse.

Læs også: Derfor bør du tænke dig om, før du bestiller is i din drik på en restaurant

Mælkesyrebakterierne ser derimod ud til at dæmpe denne betændelse og samtidig omprogrammere immunsystemet, hvilket reducerer risikoen for depression.

Det er allerede kendt, at tarmens mikrobiom har betydning for hele kroppen, men denne undersøgelse viser en direkte sammenhæng mellem tarmbakterier, kost og mental sundhed.

[irp]

Tarmens betydning for hjernen

Denne forskning føjer sig til en voksende mængde studier, der undersøger forbindelsen mellem tarmen og hjernen.

Forskere har tidligere påvist, at tarmbakterier kan påvirke humør, stressniveau og endda angst.

Læs også: Denne superfood slår æg på protein – og booster både muskler og testosteron

I praksis kan det betyde, at et dagligt indtag af probiotika – eksempelvis gennem fermenterede fødevarer som yoghurt, kefir og kimchi – ikke kun hjælper fordøjelsen, men også understøtter mental sundhed.

Din ven i julen

Julen er kendt for sine lækkerier – flæskesteg, brun sovs og risalamande – men den tunge julemad kan også belaste både krop og sind.

Hvis julestemningen bliver overskygget af træthed eller tristhed, kan det være tid til at overveje mælkesyrebakterier som en del af julemenuen.

Fermenterede fødevarer kan nemt integreres i juledagene og hjælpe med at balancere de negative effekter af den fede kost, samtidig med at de måske giver dit humør et boost.

Læs også: Drik dette dagligt – og du kan leve længere med kræft, siger nyt studie

Det er en lille ændring, der kan gøre en stor forskel midt i decemberhyggen.

Artiklen er baseret på informationer fra Politiken.

[irp]
[irp]

Læs også: Madvarer, der næsten aldrig bliver for gamle – har du dem i dit køkken?

Andre Artikler

Sådan hjælper du dit barn med at sove selv og sove igennem

Sengetid kan være en udfordring for mange forældre, men en god søvnrytme er vigtig for både børn og...

Sund forårsfrokost: Grøn omelet med friske urter, asparges og hytteost

Foråret er den perfekte tid til lette og nærende måltider fyldt med friske grøntsager og urter. Denne grønne...

Overraskende fund: Stort vægttab kan øge dødeligheden markant

For nogle grupper kan et stort vægttab faktisk øge risikoen for tidlig død – særligt for personer, der allerede har hjertekarsygdomme.

Fertilitet: Myter og fakta – hvad påvirker din evne til at få børn?

Mange oplever perioder i livet, hvor det kan være svært at opnå en ønsket graviditet. Der findes utallige...

Sådan hjælper du dit barn med at sove selv og sove igennem

Sengetid kan være en udfordring for mange forældre, men en god søvnrytme er vigtig for både børn og...

Sund forårsfrokost: Grøn omelet med friske urter, asparges og hytteost

Foråret er den perfekte tid til lette og nærende måltider fyldt med friske grøntsager og urter. Denne grønne...

Overraskende fund: Stort vægttab kan øge dødeligheden markant

For nogle grupper kan et stort vægttab faktisk øge risikoen for tidlig død – særligt for personer, der allerede har hjertekarsygdomme.