Et nyt spansk studie fra Vall d’Hebron Research Institute viser, at vores kost og livsstil spiller en afgørende rolle for sundheden i vores tarmflora.
Her får du en oversigt over de vigtigste resultater og fødevarer, som kan hjælpe din mikrobiota med at trives.
Spis masser af grøntsager
Grøntsager er en af de største kilder til en varieret og sund mikrobiota.
Studiet viser, at de bidrager til større mangfoldighed i tarmens bakterier og reducerer risikoen for sygdomme som inflammatorisk tarmsygdom.
Læs også: Disse sundhedstrends forventes at vinde frem i 2026, vurderer eksperter
Frugt er en nøglespiller
Et højt forbrug af frugt hænger sammen med en stærkere tarmflora.
Frugter indeholder fibre, vitaminer og naturlige sukkerarter, som giver brændstof til de gode bakterier.
Nødder giver et sundhedsboost
Nødder viste sig at have en særlig positiv effekt på mikrobiotaens diversitet. De tilfører sunde fedtsyrer og fibre, der hjælper tarmbakterierne til at trives bedre.
Vælg fuldkornsprodukter fremfor hvidt brød
Studiet påpeger også, at fuldkorn er langt bedre end raffinerede produkter som hvidt brød.
Læs også: Sådan opstår madforgiftning – og sådan undgår du den
Fuldkorn giver flere fibre og understøtter en sund bakteriesammensætning i tarmen.
Bælgfrugter er guld for tarmen
Bælgfrugter som linser, kikærter og bønner viste sig at være særligt populære i de spanske regioner inde i landet.
De har et højt fiberindhold og er tæt forbundet med en sundere tarmflora.
Skru ned for sukker og søde sager
Deltagere, der spiste mange søde sager, havde en mikrobiota, der lignede den hos personer med inflammatorisk tarmsygdom.
Læs også: Det vigtigste råd fødevareeksperter giver hvert år til julekokke
Et højt sukkerindtag svækker altså mangfoldigheden i tarmfloraen.
Drop de sukkersødede drikkevarer
Ligesom slik og kager har sodavand og andre sukkerholdige drikke en negativ indflydelse.
De mindsker tarmens bakteriemangfoldighed og gør miljøet mindre gunstigt for de gode bakterier.
Alkohol er mere udbredt blandt mænd
Studiet viste, at mænd i gennemsnit drak mere alkohol og spiste flere færdigretter end kvinder. Denne livsstil er forbundet med en mindre sund mikrobiota.
Læs også: Hvordan GLP-1 medicin ændrer spisevaner i julen
Kvinder spiser mere grønt og fuldkorn
Kvinder havde generelt et højere indtag af fuldkorn og grøntsager, hvilket ifølge forskerne bidrog til en bedre tarmflora end hos mænd.
Ældre har den bedste kostprofil
Interessant nok viste det sig, at ældre mennesker ofte havde den sundeste diæt.
De spiste flere nødder, frugt og fuldkornsprodukter, hvilket gav dem en mere robust mikrobiota.
Artiklen er baseret på informationer fra El Confidencial.
Læs også: Fødevareeksperter advarer mod sølvpapir til bestemte julemadrester