Fra fastfood til ansigtscreme – er dette fedtstof sundt?

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Et gammeldags fedtstof er vendt tilbage i rampelyset, hyldet af både kendisser og politikere. Men hvad siger videnskaben egentlig?

Oksefedt er ikke nogen ny opfindelse. Faktisk blev det tidligere brugt flittigt i amerikanske fastfoodkæder til at friturestege pommes frites og andre lækkerier, før det i 1990’erne blev udskiftet med plantebaserede olier som soja- og rapsolie.

Men nu er det gamle animalske fedt igen blevet populært, ikke mindst takket være kendte personer, der har kaldt det en sundere erstatning for moderne planteolier.

Oksefedt er endda begyndt at dukke op i hudplejeprodukter og på sociale medier, hvor det bliver kaldt for en mirakelkur.

Ifølge nogle influencere skulle det både kunne hjælpe mod tør hud og rynker. Men hvad siger eksperterne egentlig?

Læs også: Ny teknologi: Hjertesundhed kræver kønsspecifikke løsninger

Et spørgsmål om hjerte – og kolesterol

Ifølge ernæringseksperter er der dog god grund til at holde igen med begejstringen.

Oksefedt er nemlig fyldt med mættet fedt – den type fedt, som er kendt for at øge det dårlige LDL-kolesterol i blodet.

Det kan på sigt føre til åreforkalkning og hjertesygdomme.

Organisationer som American Heart Association og ernæringsforskere ved Stanford advarer derfor imod at bytte planteolier ud med oksefedt.

Læs også: Sådan lærer du at leve med kroniske smerter – psykologens bedste råd

Tværtimod viser forskningen, at udskiftning af mættet fedt med umættet fedt – som det man finder i planteolier – kan mindske risikoen for hjertekarsygdomme betydeligt.

Og de mange påstande om, at planteolier er giftige eller forårsager fedme, bliver afvist som misforståelser eller direkte fejltolkninger.

Skønhedens mirakelmiddel

Men hvad så med huden? Nogle hudplejebrands og entusiaster bruger oksefedt i cremer og balsammer, og ja – fedtet kan faktisk hjælpe med at holde på fugten i huden. Men det stopper også dér.

Ifølge hudlæger kan det lugte ubehageligt, plette sengetøj og potentielt tilstoppe porerne, især hvis man har fedtet hud.

Læs også: Denne tilberedningsmetode af dine kartofler kan hæve din diabetesrisiko med 20 procent

Og så indeholder det kun små mængder af vitaminer, som alligevel ikke er de mest effektive for huden.

Der findes langt bedre alternativer, der både er mere hudvenlige og har dokumenterede antiinflammatoriske egenskaber.

Så selvom oksefedt lyder naturligt og nostalgisk, er det næppe den gamechanger, nogle gør det til.

Artiklen er baseret på informationer fra The Guardian.

Læs også: Læge afslører: Derfor har du svært ved at tabe dig

Læs også: Spiser du disse fødevarer? De kan lindre din overaktive blære

Andre Artikler

Broccolibøffer: Opskriften der får alle til at elske grønt

Disse saftige og sunde broccolibøffer er perfekte som alternativ til kød, nemme at lave og fulde af smag. Spis dem som snack, tilbehør eller i en burger.

Ny forskning: Sådan påvirker koffein dine drømme mere, end du tror

Effekten viser sig især om natten, hvor søvnen tager en uventet drejning.

Ny teknologi: Hjertesundhed kræver kønsspecifikke løsninger

Ny forskning viser, at mænd og kvinder ikke altid reagerer ens på behandling af forhøjet blodtryk. Her får...

Sådan lærer du at leve med kroniske smerter – psykologens bedste råd

Kroniske smerter kan forandre hele ens hverdag og udfordre både krop og psyke. Psykolog Christoffer Kølgaard deler her...

Broccolibøffer: Opskriften der får alle til at elske grønt

Disse saftige og sunde broccolibøffer er perfekte som alternativ til kød, nemme at lave og fulde af smag. Spis dem som snack, tilbehør eller i en burger.

Ny forskning: Sådan påvirker koffein dine drømme mere, end du tror

Effekten viser sig især om natten, hvor søvnen tager en uventet drejning.

Ny teknologi: Hjertesundhed kræver kønsspecifikke løsninger

Ny forskning viser, at mænd og kvinder ikke altid reagerer ens på behandling af forhøjet blodtryk. Her får...