Fra fastfood til ansigtscreme – er dette fedtstof sundt?

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Et gammeldags fedtstof er vendt tilbage i rampelyset, hyldet af både kendisser og politikere. Men hvad siger videnskaben egentlig?

Oksefedt er ikke nogen ny opfindelse. Faktisk blev det tidligere brugt flittigt i amerikanske fastfoodkæder til at friturestege pommes frites og andre lækkerier, før det i 1990’erne blev udskiftet med plantebaserede olier som soja- og rapsolie.

Men nu er det gamle animalske fedt igen blevet populært, ikke mindst takket være kendte personer, der har kaldt det en sundere erstatning for moderne planteolier.

Oksefedt er endda begyndt at dukke op i hudplejeprodukter og på sociale medier, hvor det bliver kaldt for en mirakelkur.

Ifølge nogle influencere skulle det både kunne hjælpe mod tør hud og rynker. Men hvad siger eksperterne egentlig?

Læs også: Disse kendte personer har holdt deres kræftdiagnose ude af offentligheden

Et spørgsmål om hjerte – og kolesterol

Ifølge ernæringseksperter er der dog god grund til at holde igen med begejstringen.

Oksefedt er nemlig fyldt med mættet fedt – den type fedt, som er kendt for at øge det dårlige LDL-kolesterol i blodet.

Det kan på sigt føre til åreforkalkning og hjertesygdomme.

Organisationer som American Heart Association og ernæringsforskere ved Stanford advarer derfor imod at bytte planteolier ud med oksefedt.

Læs også: Tog du antibiotika for år siden? Din tarmflora kan stadig mærke det

Tværtimod viser forskningen, at udskiftning af mættet fedt med umættet fedt – som det man finder i planteolier – kan mindske risikoen for hjertekarsygdomme betydeligt.

Og de mange påstande om, at planteolier er giftige eller forårsager fedme, bliver afvist som misforståelser eller direkte fejltolkninger.

Skønhedens mirakelmiddel

Men hvad så med huden? Nogle hudplejebrands og entusiaster bruger oksefedt i cremer og balsammer, og ja – fedtet kan faktisk hjælpe med at holde på fugten i huden. Men det stopper også dér.

Ifølge hudlæger kan det lugte ubehageligt, plette sengetøj og potentielt tilstoppe porerne, især hvis man har fedtet hud.

Læs også: Disse ting kan have betydning for din kræftrisiko

Og så indeholder det kun små mængder af vitaminer, som alligevel ikke er de mest effektive for huden.

Der findes langt bedre alternativer, der både er mere hudvenlige og har dokumenterede antiinflammatoriske egenskaber.

Så selvom oksefedt lyder naturligt og nostalgisk, er det næppe den gamechanger, nogle gør det til.

Artiklen er baseret på informationer fra The Guardian.

Læs også: Plastskærebrætter kan afgive mikroplast – men bør du være bekymret?

Læs også: Disse fødevarer kan være forbundet med øget risiko for prostatakræft

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Disse kendte personer har holdt deres kræftdiagnose ude af offentligheden

Nogle kendte vælger at fortælle åbent om kræft, mens andre holder sygdommen privat.Her er nogle berømtheder, der...

Sover du i et oplyst rum? Det kan ændre dit hjerte

Selv svagt lys om natten hænger sammen med målbare forandringer i hjertet, viser nyt studie af mere end 11.000 personer.

Spiser du kiwi med skræl? Så bør du læse dette

Bør man egentlig spise kiwi med skræl, eller er det bedre at fjerne den? Dette bør du overveje inden.

Disse kendte personer har holdt deres kræftdiagnose ude af offentligheden

Nogle kendte vælger at fortælle åbent om kræft, mens andre holder sygdommen privat.Her er nogle berømtheder, der...

Sover du i et oplyst rum? Det kan ændre dit hjerte

Selv svagt lys om natten hænger sammen med målbare forandringer i hjertet, viser nyt studie af mere end 11.000 personer.