Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Sådan kan daglig kefir påvirke din tarmflora, dit kolesterol og din søvn

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: 8.716 kræftoverlevere fulgt i 12 år: Disse kostmønstre gav op til tre ekstra leveår

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Ældre spiste valnødder hver dag i to år: Her er resultatet

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Sådan kan daglig kefir påvirke din tarmflora, dit kolesterol og din søvn

Den fermenterede mælkedrik har fået en fast plads i de danske køledisker, men evidensen bag effekterne er langt stærkere på nogle felter end andre.

8 advarselstegn på tyktarmskræft der forveksles med irritabel tarm

Maveproblemer er almindelige og skyldes ofte noget harmløst. Men nogle symptomer kan også være tegn på tyktarmskræft. Her...

Går du i seng på forskellige tidspunkter? Din hjerterisiko kan være op til 23 procent højere

Over en million nætters søvn peger på en vane, de fleste af os ikke tænker over, men som du kan ændre allerede i aften.

Flere børn ramt af salmonella fra samme skolemad: Her er symptomerne du skal holde øje med

SSI har genåbnet jagten på kilden efter nye tilfælde dukkede op blandt skolebørn på Sjælland henover efteråret.

Sådan kan daglig kefir påvirke din tarmflora, dit kolesterol og din søvn

Den fermenterede mælkedrik har fået en fast plads i de danske køledisker, men evidensen bag effekterne er langt stærkere på nogle felter end andre.

8 advarselstegn på tyktarmskræft der forveksles med irritabel tarm

Maveproblemer er almindelige og skyldes ofte noget harmløst. Men nogle symptomer kan også være tegn på tyktarmskræft. Her...

Går du i seng på forskellige tidspunkter? Din hjerterisiko kan være op til 23 procent højere

Over en million nætters søvn peger på en vane, de fleste af os ikke tænker over, men som du kan ændre allerede i aften.