Ernæring
De fleste spiser tomater forkert – sådan får du mere ud af deres næringsstoffer
Tomater er en fast del af mange måltider, men måden, de spises på, kan have stor betydning for deres sundhedsmæssige værdi.
Ernæring
Føler du dig træt efter måltider? Så skal du prøve æblecidereddike
Forskning peger på, at et almindeligt produkt fra køkkenskabet kan hjælpe med at holde energien mere stabil.
Ernæring
For meget juice i barndommen kan være dårligt nyt for dit blodtryk
Et stort studie viser, at børns valg af drikkevarer kan have betydning for risikoen for forhøjet blodtryk senere i livet.
Diæter
Sådan kan det påvirke din lever, når du spiser bananer
Bananer indeholder blandt andet fibre, kalium og antioxidanter, som forbindes med flere sundhedsmæssige fordele. Ifølge forskning og en...
Ernæring
Mange har spidskommen i køkkenskabet – nu undersøges dets effekt på kroppen
Forskere undersøger, om et velkendt krydderi kan støtte fordøjelsen og kroppens stofskifte.
Ernæring
De fleste spiser tomater forkert – sådan får du mere ud af deres næringsstoffer
Tomater er en fast del af mange måltider, men måden, de spises på, kan have stor betydning for deres sundhedsmæssige værdi.
Ernæring
Føler du dig træt efter måltider? Så skal du prøve æblecidereddike
Forskning peger på, at et almindeligt produkt fra køkkenskabet kan hjælpe med at holde energien mere stabil.
Ernæring
For meget juice i barndommen kan være dårligt nyt for dit blodtryk
Et stort studie viser, at børns valg af drikkevarer kan have betydning for risikoen for forhøjet blodtryk senere i livet.
Diæter
Sådan kan det påvirke din lever, når du spiser bananer
Bananer indeholder blandt andet fibre, kalium og antioxidanter, som forbindes med flere sundhedsmæssige fordele. Ifølge forskning og en...
Du gætter aldrig, hvor sunde æbler egentlig er
Æbler er måske en af de mest almindelige frugter i verden, men deres sundhedsmæssige fordele er langt fra almindelige. Hvis du troede, at æbler bare var en snack, kan du godt tro om igen. Forskning viser nemlig, at æbler kan bidrage til alt fra vægttab til beskyttelse mod alvorlige sygdomme såsom kræft.
Mikroovnen: Sandheden om stråling
Mikroovnen har været en fast del af køkkenet i årtier, men spørgsmålet om, hvorvidt strålingen fra mikroovnen er farlig, dukker stadig op. Selvom mikroovnen er kendt for sin hurtige og effektive opvarmningsevne, har mange stadig en frygt for, hvad de elektromagnetiske bølger gør ved maden – og ved os.
Mikroovnen kan give kræft
Mikroovnen er en uundværlig hjælp i mange hjem, men der er stadig mange, der er usikre på, om det er en sikker metode til at tilberede mad. Spørgsmål om temperatur og bakterier melder sig ofte, da der kan forekomme usikkerheder
Undgå at opvarme din mad i plastikbeholdere! Så farligt er det
Der er en udbredt bekymring for, om plastmaterialer kan afgive skadelige stoffer, når de udsættes for varme i mikroovnen. En undersøgelse foretaget af en...
Er det sundt at opvarme din mad i mikroovnen?
Mange er bekymrede for, om mikroovnen ødelægger de værdifulde næringsstoffer i maden. Vi hører ofte, at genopvarmning eller madlavning i mikroovnen kan være en hurtig løsning, men er det egentlig en sund måde at tilberede vores måltider på?
Usynligt giftstof i æbler kan give kræft
Æblesæsonen starter lige om lidt, og træerne bugner med friske frugter. Men før du bider i et nedfaldent eller lagret æble, bør du vide, at et farligt giftstof kan gemme sig i det og potentielt give dig kræft.