Kost

Kartoflen har i århundreder været fast inventar på danskernes middagsbord, men flere og flere fravælger den nu, og det er der er en helt simpel årsag til.

Snart går vi ind i julefrokostsæsonen, hvor hyggen ofte byder på kalorierige alkoholiske drikke og fedtholdig mad. Men vil du gerne skåle uden for mange ekstra kalorier, så læs med her!

Danskerne elsker deres kaffe, og vi indtager imponerende mængder af den aromatiske drik hver dag. Der findes dog mange myter om kaffens virkning på kroppen, hvor en af dem er, at koffein kan fremskynde aldring af huden. Men er det nu også rigtigt?

En ny undersøgelse afslører alarmerende høje niveauer af kviksølv i dåsetun på tværs af Europa.

Det er næppe kage, der først kommer i tankerne, når vi taler om sundhed og kostråd. Men måske det kan indgå i dette regnestykke? Det handler om at tænke nyt og bruge de sunde råvarer på måder, der måske ikke altid virker åbenlyse.

Er det svært at få de anbefalede 600 gram frugt og grønt om dagen? Du er ikke alene. For mange kan det virke som en udfordring at få nok frugt og grønt, og tanken om at skulle måle og veje kan føles uoverskuelig i en travl hverdag. Men med nogle få enkle råd kan du nemt og lækkert integrere mere frugt og grønt i dine måltider – uden at det føles som en sur pligt.