Ernæring

Nyt år uden diæter: Ekspert peger på en anden vej til vægttab

Skal du tabe dig i det nye år? Så bør du måske kigge væk fra umulige kure, mener diabetesrådgiver.

Ny forskning: Korn og kartofler kan ikke erstatte hinanden i kosten

En omfattende analyse af næringsindhold ændrer forståelsen af, hvordan kartofler og korn bidrager til kosten.

Hvor meget koffein må du indtage på et døgn ifølge eksperterne?

Koffein indgår i en stor del af hverdagsprodukter, men virkningen afhænger langt mere af timing og individuelle forskelle.

Patricks diæt med udelukkende kød og æg førte til en stor forvandling

En mands selv­dokumenterede år på en streng kød- og ægdiæt giver nyt indblik i, hvordan ensidige kostvalg kan påvirke både vægt og hverdag.

Eksperter forklarer hvorfor B12-tilskud ikke er lige effektive for alle

En ny forskningsgennemgang viser, at kroppen kan reagere meget forskelligt på B12-tilskud — og at typen af B12 måske spiller en større rolle, end mange tror.

Nyt år uden diæter: Ekspert peger på en anden vej til vægttab

Skal du tabe dig i det nye år? Så bør du måske kigge væk fra umulige kure, mener diabetesrådgiver.

Ny forskning: Korn og kartofler kan ikke erstatte hinanden i kosten

En omfattende analyse af næringsindhold ændrer forståelsen af, hvordan kartofler og korn bidrager til kosten.

Hvor meget koffein må du indtage på et døgn ifølge eksperterne?

Koffein indgår i en stor del af hverdagsprodukter, men virkningen afhænger langt mere af timing og individuelle forskelle.

Patricks diæt med udelukkende kød og æg førte til en stor forvandling

En mands selv­dokumenterede år på en streng kød- og ægdiæt giver nyt indblik i, hvordan ensidige kostvalg kan påvirke både vægt og hverdag.

Ny forskning: Faste kan koste dig din muskelmasse

En ny undersøgelse giver et mere nuanceret billede af en populær fasteform, som ganske vist fører til et hurtigt vægttab, men kan koste på muskelkontoen.

Fødevarer der naturligt kan dæmpe kronisk inflammation

Mange mærker først inflammation, når den viser sig som trætte muskler, stivhed i leddene eller en generel følelse af at kroppen arbejder imod én....

Derfor bør du holde dig fra disse fødevarer, når du er syg

Dine madvalg spiller en større rolle, end man tror, når forkølelse eller influenza rammer.Ifølge eksperter kan bestemte fødevarer forværre symptomer og forsinke helingen....

Ældre har behov for mere protein – sådan får de det

Ældre har brug for et højere proteinindtag for at bevare muskelmasse og styrke.Forsker Elise Lander fra Norges Idrettshøgskole forklarer, hvordan kroppen optager protein dårligere...

Sådan nyder du højtiden uden bekymringer med diabetes

Det er højsæson for festlige sammenkomster, men for mennesker med diabetes kan fristelserne være ekstra udfordrende.Her får du en kompakt guide til, hvordan...

Sådan skaber du trygge rammer for gæster med allergi

Når helligdagene bringer familie og venner sammen, fylder maden ofte mest. Men hvis dine gæster har fødevareallergi, kræver det lidt ekstra omtanke.Med nogle...