Ernæring

Sådan kan hytteost påvirke dit blodsukker, hvis du spiser det regelmæssigt

Hytteost kombinerer et højt proteinindhold med relativt få kulhydrater. Netop den sammensætning kan have betydning for, hvor hurtigt blodsukkeret stiger efter et måltid, og hvor længe du føler dig...

For lidt salt kan ramme hukommelsen lige så hårdt som for meget

Rådet om at skære ned på saltet er bundsolidt, men et nyt dyreforsøg peger på, at underskud kan ramme hjernen fra en helt uventet kant.

8,8 millioner undersøgt: Ultraforarbejdet mad kobles til syv sygdomme

Hver pose chips eller sodavand lyder uskyldig, men et nyt, globalt studie med 8,8 millioner voksne tegner et samlet billede af, hvad den daglige mængde kan koste helbredet.

Lightdrikke er lige så effektive som vand til at holde vægten nede

Debatten om kunstige sødestoffer og vægt har kørt i årevis. Nu lander et stort klinisk forsøg med et svar, der peger i en overraskende retning.

Føler du dig stresset? Disse snacks kan virke beroligende

Det rigtige mellemmåltid kan både stille sulten og give en følelse af ro og velvære.Her er en række...

Sådan kan hytteost påvirke dit blodsukker, hvis du spiser det regelmæssigt

Hytteost kombinerer et højt proteinindhold med relativt få kulhydrater. Netop den sammensætning kan have betydning for, hvor hurtigt blodsukkeret stiger efter et måltid, og hvor længe du føler dig...

For lidt salt kan ramme hukommelsen lige så hårdt som for meget

Rådet om at skære ned på saltet er bundsolidt, men et nyt dyreforsøg peger på, at underskud kan ramme hjernen fra en helt uventet kant.

8,8 millioner undersøgt: Ultraforarbejdet mad kobles til syv sygdomme

Hver pose chips eller sodavand lyder uskyldig, men et nyt, globalt studie med 8,8 millioner voksne tegner et samlet billede af, hvad den daglige mængde kan koste helbredet.

Lightdrikke er lige så effektive som vand til at holde vægten nede

Debatten om kunstige sødestoffer og vægt har kørt i årevis. Nu lander et stort klinisk forsøg med et svar, der peger i en overraskende retning.

Disse fødevaregrupper er skånsomme for fordøjelsen, når maven er i ubalance

En række fødevarer kan være særligt skånsomme for fordøjelsen, især når du oplever ubehag, kvalme eller diarré.Disse valg kan give mavetarmsystemet et tiltrængt...

Forskningens guide til de bedste fødevarer for hjernen

En sund kost spiller en vigtig rolle for både hukommelse og kognitiv ydeevne.Visse fødevarer kan beskytte hjerneceller, mindske inflammation og fremme de processer,...

Madspild eller sundhedsrisiko? Sådan vurderer du mugne fødevarer

Et lille stykke mug på maden virker måske harmløst – især hvis man bare skærer det væk. Men ifølge eksperter kan de usynlige svampesporer...

Derfor kan passionsfrugt udløse alvorlig allergi

Den eksotiske passionsfrugt frister med sin friske, syrlige smag og mange sundhedsfordele.Men for nogle mennesker kan mødet med den tropiske frugt få uventede...

Er kylling eller kalkun den sundeste proteinkilde?

Kylling og kalkun er populære valg, når det gælder magert kød. Men hvilken af de to giver mest næring med færrest fedtstoffer?Her får...

Energidrikke lover energi, men kan koste dig mentalt

Energidrikke lover et hurtigt boost, men hyppigt forbrug kan få konsekvenser for dit mentale velvære.Eksperter advarer mod at gøre dem til en daglig...