Ernæring

Lavt B12-niveau kobles til flere knoglebrud og fald efter 50

B12 kendes især for sin rolle i nervesystemet, men et nyt stort studie peger på, at mangel også kan slå igennem på knoglerne.

Sådan kan hytteost påvirke dit blodsukker, hvis du spiser det regelmæssigt

Hytteost kombinerer et højt proteinindhold med relativt få kulhydrater. Netop den sammensætning kan have betydning for, hvor hurtigt...

For lidt salt kan ramme hukommelsen lige så hårdt som for meget

Rådet om at skære ned på saltet er bundsolidt, men et nyt dyreforsøg peger på, at underskud kan ramme hjernen fra en helt uventet kant.

8,8 millioner undersøgt: Ultraforarbejdet mad kobles til syv sygdomme

Hver pose chips eller sodavand lyder uskyldig, men et nyt, globalt studie med 8,8 millioner voksne tegner et samlet billede af, hvad den daglige mængde kan koste helbredet.

Lightdrikke er lige så effektive som vand til at holde vægten nede

Debatten om kunstige sødestoffer og vægt har kørt i årevis. Nu lander et stort klinisk forsøg med et svar, der peger i en overraskende retning.

Lavt B12-niveau kobles til flere knoglebrud og fald efter 50

B12 kendes især for sin rolle i nervesystemet, men et nyt stort studie peger på, at mangel også kan slå igennem på knoglerne.

Sådan kan hytteost påvirke dit blodsukker, hvis du spiser det regelmæssigt

Hytteost kombinerer et højt proteinindhold med relativt få kulhydrater. Netop den sammensætning kan have betydning for, hvor hurtigt...

For lidt salt kan ramme hukommelsen lige så hårdt som for meget

Rådet om at skære ned på saltet er bundsolidt, men et nyt dyreforsøg peger på, at underskud kan ramme hjernen fra en helt uventet kant.

8,8 millioner undersøgt: Ultraforarbejdet mad kobles til syv sygdomme

Hver pose chips eller sodavand lyder uskyldig, men et nyt, globalt studie med 8,8 millioner voksne tegner et samlet billede af, hvad den daglige mængde kan koste helbredet.

Citron vs. lime: Hvilken citrusfrugt er egentlig sundest?

Citroner og limefrugter er begge rige på vitaminer og mineraler, men de adskiller sig en smule i både smag, syreindhold og næringsprofil.Ernæringseksperter forklarer...

Denne grøntsag bør aldrig ligge i køleskabet

Køleskabet virker som det oplagte sted at forlænge holdbarheden af mad. Men en almindelig grøntsag trives faktisk dårligt i kulden.

Forskning afslører: Disse kosttilskud viser ingen effekt

Flere mennesker tyr i dag til kosttilskud i håbet om at lindre symptomer på depression.Ny forskning viser dog, at kun få af disse...

Spis disse fødevarer for at holde dit blodsukker i balance

Det handler ikke kun om at undgå bestemte fødevarer, når man lever med diabetes, men om at vælge dem, der hjælper med at stabilisere...

Familie døde efter at have spist rester fra fryseren – årsagen chokerer eksperterne

Et hyggeligt morgenmåltid udviklede sig pludselig til en uforklarlig tragedie, som eksperter senere kaldte en af de mest chokerende i nyere tid.

Dette sker i din krop, hvis du spiser koriander hver dag

Koriander bruges verden over både som krydderi og traditionel lægeurt.Den indeholder mange næringsstoffer og bioaktive forbindelser, som kan have positive effekter på kroppen,...