Ernæring
Sådan får du mere protein og fibre i din kost
Protein og fibre spiller begge en vigtig rolle i en varieret kost, men det kan være svært at få nok i en travl hverdag.Diætisten Jared Meacham peger på en...
Vitaminer og Kosttilskud
Lavt B12-niveau kobles til flere knoglebrud og fald efter 50
B12 kendes især for sin rolle i nervesystemet, men et nyt stort studie peger på, at mangel også kan slå igennem på knoglerne.
Diæter
Sådan kan hytteost påvirke dit blodsukker, hvis du spiser det regelmæssigt
Hytteost kombinerer et højt proteinindhold med relativt få kulhydrater. Netop den sammensætning kan have betydning for, hvor hurtigt...
Ernæring
For lidt salt kan ramme hukommelsen lige så hårdt som for meget
Rådet om at skære ned på saltet er bundsolidt, men et nyt dyreforsøg peger på, at underskud kan ramme hjernen fra en helt uventet kant.
Ernæring
8,8 millioner undersøgt: Ultraforarbejdet mad kobles til syv sygdomme
Hver pose chips eller sodavand lyder uskyldig, men et nyt, globalt studie med 8,8 millioner voksne tegner et samlet billede af, hvad den daglige mængde kan koste helbredet.
Ernæring
Sådan får du mere protein og fibre i din kost
Protein og fibre spiller begge en vigtig rolle i en varieret kost, men det kan være svært at få nok i en travl hverdag.Diætisten Jared Meacham peger på en...
Vitaminer og Kosttilskud
Lavt B12-niveau kobles til flere knoglebrud og fald efter 50
B12 kendes især for sin rolle i nervesystemet, men et nyt stort studie peger på, at mangel også kan slå igennem på knoglerne.
Diæter
Sådan kan hytteost påvirke dit blodsukker, hvis du spiser det regelmæssigt
Hytteost kombinerer et højt proteinindhold med relativt få kulhydrater. Netop den sammensætning kan have betydning for, hvor hurtigt...
Ernæring
For lidt salt kan ramme hukommelsen lige så hårdt som for meget
Rådet om at skære ned på saltet er bundsolidt, men et nyt dyreforsøg peger på, at underskud kan ramme hjernen fra en helt uventet kant.
Dette sker i din krop, hvis du spiser koriander hver dag
Koriander bruges verden over både som krydderi og traditionel lægeurt.Den indeholder mange næringsstoffer og bioaktive forbindelser, som kan have positive effekter på kroppen,...
Eksperter afslører: Dette er den rigtige måde at spise chiafrø på
Chiafrø er kendt som en superfood fyldt med næring. Men en bestemt måde at spise dem på giver langt større sundhedsmæssige fordele end den mest udbredte metode.
Sådan får du nok B12-vitamin gennem kosten
B12-vitamin spiller en afgørende rolle for dannelsen af røde blodlegemer, nervesystemets funktion og DNA-syntese.Mangel kan føre til alvorlige neurologiske skader og blodmangel.Her...
Derfor bør du undgå at spise lakrids, når du tager disse lægemidler
Regelmæssigt eller stort indtag af lakrids kan give alvorlige bivirkninger, især sammen med visse lægemidler.Forklaringen ligger i stoffet glycyrrhizin og dets effekt på nyrer,...
Overraskende kilder til magnesium – og du har dem sikkert allerede i dit køkken
Magnesium er essentielt for over 300 processer i kroppen, men mange får stadig for lidt. Græskarkerner er kendt som magnesiumbomber – men her får...
Couscous eller quinoa? Ernæringseksperter afslører, hvilken du bør vælge
De ligner hinanden, både i udseende og anvendelse, men ernæringseksperter peger entydigt på, hvilken der giver mest næring pr. bid.