Ernæring

Nyt år uden diæter: Ekspert peger på en anden vej til vægttab

Skal du tabe dig i det nye år? Så bør du måske kigge væk fra umulige kure, mener diabetesrådgiver.

Ny forskning: Korn og kartofler kan ikke erstatte hinanden i kosten

En omfattende analyse af næringsindhold ændrer forståelsen af, hvordan kartofler og korn bidrager til kosten.

Hvor meget koffein må du indtage på et døgn ifølge eksperterne?

Koffein indgår i en stor del af hverdagsprodukter, men virkningen afhænger langt mere af timing og individuelle forskelle.

Patricks diæt med udelukkende kød og æg førte til en stor forvandling

En mands selv­dokumenterede år på en streng kød- og ægdiæt giver nyt indblik i, hvordan ensidige kostvalg kan påvirke både vægt og hverdag.

Eksperter forklarer hvorfor B12-tilskud ikke er lige effektive for alle

En ny forskningsgennemgang viser, at kroppen kan reagere meget forskelligt på B12-tilskud — og at typen af B12 måske spiller en større rolle, end mange tror.

Nyt år uden diæter: Ekspert peger på en anden vej til vægttab

Skal du tabe dig i det nye år? Så bør du måske kigge væk fra umulige kure, mener diabetesrådgiver.

Ny forskning: Korn og kartofler kan ikke erstatte hinanden i kosten

En omfattende analyse af næringsindhold ændrer forståelsen af, hvordan kartofler og korn bidrager til kosten.

Hvor meget koffein må du indtage på et døgn ifølge eksperterne?

Koffein indgår i en stor del af hverdagsprodukter, men virkningen afhænger langt mere af timing og individuelle forskelle.

Patricks diæt med udelukkende kød og æg førte til en stor forvandling

En mands selv­dokumenterede år på en streng kød- og ægdiæt giver nyt indblik i, hvordan ensidige kostvalg kan påvirke både vægt og hverdag.

Så meget sukker bør du maksimalt spise dagligt

Mange holder af den søde smag og det hurtige energiboost sukker giver.Samtidig bliver flere opmærksomme på, hvor meget sukker de egentlig indtager, og...

Disse fødevaregrupper er skånsomme for fordøjelsen, når maven er i ubalance

En række fødevarer kan være særligt skånsomme for fordøjelsen, især når du oplever ubehag, kvalme eller diarré.Disse valg kan give mavetarmsystemet et tiltrængt...

Forskningens guide til de bedste fødevarer for hjernen

En sund kost spiller en vigtig rolle for både hukommelse og kognitiv ydeevne.Visse fødevarer kan beskytte hjerneceller, mindske inflammation og fremme de processer,...

Madspild eller sundhedsrisiko? Sådan vurderer du mugne fødevarer

Et lille stykke mug på maden virker måske harmløst – især hvis man bare skærer det væk. Men ifølge eksperter kan de usynlige svampesporer...

Derfor kan passionsfrugt udløse alvorlig allergi

Den eksotiske passionsfrugt frister med sin friske, syrlige smag og mange sundhedsfordele.Men for nogle mennesker kan mødet med den tropiske frugt få uventede...

Er kylling eller kalkun den sundeste proteinkilde?

Kylling og kalkun er populære valg, når det gælder magert kød. Men hvilken af de to giver mest næring med færrest fedtstoffer?Her får...