Tag: brød
Frugtskræl kan løfte næringsindholdet i almindeligt brød
Forskere har fundet en metode til at gøre almindeligt brød sundere ved at tilsætte et ekstrakt fra en frugtskræl.
5 typer brød der kan støtte et sundt blodtryk
Ifølge en artikel af Verywell Health og gennemgået af en klinisk diætist, kan visse typer brød bidrage til et sundere blodtryk. Især varianter med...
Så sundt er surdejsbrød sammenlignet med almindeligt brød
Flere vælger surdejsbrød i troen på, at det er sundere end almindeligt brød. Men hvad siger forskningen egentlig?
Sådan kan en morgenmad med æg, bacon og ost påvirke dit blodtryk
En klassisk morgenmad med bacon, æg, ost og brød kan påvirke blodtrykket både lige nu og på længere sigt.Kombinationen af salt og mættet...
Sådan finder du det sundeste brød i supermarkedet
Brød er en fast del af mange måltider, fra morgenmad til frokost og aftensmad.Selvom alt brød kan passe ind i en balanceret kost, findes...
Nyt forskningsprojekt kan ændre danskernes brødvaner
Et forskerhold fra Aarhus Universitet vil undersøge, om et gammelt korn kan få en ny rolle i det danske køkken.