Chiafrø er blevet en fast bestanddel i mange køkkener verden over, og det er ikke uden grund.
De små frø er propfyldt med næringsstoffer som omega-3 fedtsyrer, fibre og proteiner, der kan booste din sundhed og energiniveau.
Men som med alt andet i kosten er der også en bagside, du bør kende til, før du begynder at hælde chiafrø i alle dine måltider.
1. Rig på fiber
Chiafrø er ekstremt rige på fibre, og hvis du indtager for meget, kan det føre til oppustethed, gas og i værste fald forstoppelse.
Læs også: Forskere analyserer sammenhængen mellem kost og autisme
Det er vigtigt at drikke rigeligt med vand, hvis du øger dit fiberindtag med chiafrø, ellers kan du opleve fordøjelsesbesvær.
Sørg dermed for at starte med små mængder, hvorefter du kan øge dit indtag.
2. Allergiske reaktioner
Selvom det er sjældent, kan nogle mennesker være allergiske overfor chiafrø.
Hvis du har en nødde- eller frøallergi, bør du konsultere din læge, før du begynder at indtage chiafrø i større mængder.
Læs også: Svinefedt rangerer højere end grøntsager i ny ernæringsanalyse
3. Påvirker medicin
Chiafrø kan påvirke, hvordan visse medicintyper virker.
Hvis du tager blodfortyndende medicin, har diabetes eller højt blodtryk, bør du være opmærksom på, at chiafrø kan forstærke effekten af disse lægemidler.
4. Blodfortyndende
Omega-3 fedtsyrerne i chiafrø er normalt gode for helbredet, men i høje doser kan de virke blodfortyndende.
Hvis du har haft en blodprop, eller hvis du tager blodfortyndende medicin, bør du tale med din læge, inden du begynder at spise chiafrø dagligt.
Læs også: Langvarigt alkoholforbrug øger kræftrisikoen markant
5. Maksimal daglig dosis
Fødevarestyrelsen anbefaler, at man ikke spiser mere end 15 gram chiafrø om dagen, og hvis de bruges til madlavning, anbefales det ikke, at de udgør mere end 10 % af den samlede mængde.
6. Forstoppelse
Hvis du ikke drikker tilstrækkeligt med væske, når du spiser chiafrø, kan de føre til fordøjelsesproblemer som forstoppelse.
Sørg altid for at kombinere chiafrø med rigelige mængder væske.
7. Start i små mængder
Hvis du er ny til chiafrø, bør du starte med små mængder og gradvist øge dit indtag.
Læs også: Nyt studie: Kemiske reststoffer fundet i flaskevand
Dette hjælper din krop med at vænne sig til det høje fiberindhold.
8. Konsulter din læge
Hvis du er i tvivl om, hvorvidt chiafrø er gode for dig, eller hvis du har helbredsmæssige udfordringer, bør du konsultere din læge, før du indfører chiafrø som en fast del af din kost.
En populær superfood
Chiafrø har opnået stor popularitet som en superfood takket være deres næringsprofil.
De er en god kilde til omega-3, protein og fibre, som alle kan bidrage til en sund livsstil.
Læs også: Ny undersøgelse viser, at danskere får for lidt kostfibre
Artiklen er baseret på informationer fra Verywell Health og Fødevarestyrelsen.