Nyheder

Forskere har analyseret, hvordan kimchi påvirker immunforsvaret

Forskere undersøger i stigende grad, hvordan almindelig kost påvirker immunforsvaret. Et nyt studie ser nærmere på kimchi.

Puden kan være nøglen til bedre søvn – men bliver ofte overset

Søvnproblemer forklares sjældent med puden. Men klinisk forskning viser, at netop den kan få mærkbare konsekvenser for både helbred og funktionsevne.

47-årig mand døde efter at have spist en burger

En sjælden allergi kan udløse alvorlige reaktioner flere timer efter et måltid. Et nyt studie viser, hvorfor det kan få fatale konsekvenser.

Kost med polyfenoler forbindes med lavere risiko for hjertesygdomme

Ny forskning peger på, at almindelige fødevarer kan spille en rolle for hjertesundheden.

Fed ost og fløde forbindes med lavere risiko for demens

Mange har lært, at fedtrige mejeriprodukter bør begrænses, men nyere forskning peger på, at billedet kan være mere nuanceret, når det handler om at passe på sig selv og risikoen for demens.

Forskere har analyseret, hvordan kimchi påvirker immunforsvaret

Forskere undersøger i stigende grad, hvordan almindelig kost påvirker immunforsvaret. Et nyt studie ser nærmere på kimchi.

Puden kan være nøglen til bedre søvn – men bliver ofte overset

Søvnproblemer forklares sjældent med puden. Men klinisk forskning viser, at netop den kan få mærkbare konsekvenser for både helbred og funktionsevne.

47-årig mand døde efter at have spist en burger

En sjælden allergi kan udløse alvorlige reaktioner flere timer efter et måltid. Et nyt studie viser, hvorfor det kan få fatale konsekvenser.

Kost med polyfenoler forbindes med lavere risiko for hjertesygdomme

Ny forskning peger på, at almindelige fødevarer kan spille en rolle for hjertesundheden.

Mørk chokolade kobles til langsommere biologisk aldring

Et nyt studie giver et indblik i, hvordan mørk chokolade kan hænge sammen med aldring.

Fra næste år må danskere tage medicin med hjem fra hele verden

Fra 1. januar 2026 bliver det som udgangspunkt lovligt for privatpersoner at indføre medicin til eget brug fra hele verden, dog med klare undtagelser.

Spiser du ost? Det kan beskytte dig imod demens, viser nyt studie

En japansk undersøgelse har påvist, at indtagelse af ost kan påvirke risikoen for at udvikle demens. Sammenhængen er dog kompleks og langt fra entydig.

Dansk studie finder ingen øget risiko for langvarige gener efter Covid-19-vaccine

Et omfattende dansk forskningsprojekt kaster nyt lys over forholdet mellem vaccination og oplevede gener.

Nyt studie: Unge spiser flere kalorier efter en periode med ultraforarbejdet kost

Ny forskning viser, at unge voksne reagerer forskelligt på den samme kost afhængigt af alder.

Nyt studie undersøger, om kosttilskud kan lindre senfølger efter covid-19

Senfølger efter covid-19 mangler fortsat veldokumenterede behandlingsmuligheder. Ny forskning peger muligvis på et svar.