Ernæring

Rekordmange japanere har rundet 100 år! Få hemmeligheden bag deres lange liv

Japan har nu det højeste antal mennesker på over 100 år, og det er der en helt særlig grund til. Følg japanernes livsstil, og du vil også kunne opnå et langt og sundt liv.

Ernæringsekspert advarer: Disse tre fødevarer kan være lige så skadelige som rygning!

Vi ved alle, at cigaretter er enormt farlige for vores helbred, men man tænker måske ikke over, at nogle fødevarer kan have de samme skadelige effekter. Det kan derfor være værd at overveje nøje, hvad du lægger i indkøbskurven næste gang.

Spritny madtrend lover bedre humør – men virker det?

Mood foods er den seneste madtrend, der lover at forbedre dit humør med alt fra smoothies til chokoladebarer. Men før du hopper med på bølgen og betaler i dyre domme for en ‘humør-boostende’ snack, er det måske værd at overveje, om der virkelig er noget videnskabeligt belæg for påstandene.

Kobbermangel kan føre til Alzheimers

Kobber er måske ikke det første, du tænker på, når det gælder essentielle mineraler, men det spiller en afgørende rolle i vores krop. Uanset om det handler om at danne røde blodlegemer, holde nerverne i topform eller støtte immunsystemet, så har kobber en finger med i spillet. Og det bedste af det hele er, at kobber findes i mange af de fødevarer, vi allerede spiser. Så vil du undgå sygdomme som Alzheimers, så læs med her.

Sådan kan du spise alt mad med god samvittighed

Flere og flere opdeler mad i ‘sundt’ og ‘usundt’. Men i stedet for at tænke så sort-hvidt om maden på din tallerken, bør du måske hellere fokusere på en anden faktor. 

Rekordmange japanere har rundet 100 år! Få hemmeligheden bag deres lange liv

Japan har nu det højeste antal mennesker på over 100 år, og det er der en helt særlig grund til. Følg japanernes livsstil, og du vil også kunne opnå et langt og sundt liv.

Ernæringsekspert advarer: Disse tre fødevarer kan være lige så skadelige som rygning!

Vi ved alle, at cigaretter er enormt farlige for vores helbred, men man tænker måske ikke over, at nogle fødevarer kan have de samme skadelige effekter. Det kan derfor være værd at overveje nøje, hvad du lægger i indkøbskurven næste gang.

Spritny madtrend lover bedre humør – men virker det?

Mood foods er den seneste madtrend, der lover at forbedre dit humør med alt fra smoothies til chokoladebarer. Men før du hopper med på bølgen og betaler i dyre domme for en ‘humør-boostende’ snack, er det måske værd at overveje, om der virkelig er noget videnskabeligt belæg for påstandene.

Kobbermangel kan føre til Alzheimers

Kobber er måske ikke det første, du tænker på, når det gælder essentielle mineraler, men det spiller en afgørende rolle i vores krop. Uanset om det handler om at danne røde blodlegemer, holde nerverne i topform eller støtte immunsystemet, så har kobber en finger med i spillet. Og det bedste af det hele er, at kobber findes i mange af de fødevarer, vi allerede spiser. Så vil du undgå sygdomme som Alzheimers, så læs med her.

Alarmerende undersøgelse: Halvdelen af danskerne spiser ikke grøntsager

En ny undersøgelse afslører, at kun 55 % af danskerne spiser grøntsager hver dag. Dette er lavere end forventet, især i en tid, hvor der er stort fokus på sund kost. Særligt et køn og en aldersgruppe skiller sig ud.

Mangel på molybdæn kan påvirke din bevidsthed

Molybdæn er måske ikke et mineral, du hører om dagligt, men det spiller en afgørende rolle i din krops funktioner. For meget og for lidt molybdæn kan være yderst farligt, men hvor ofte er det et problem?

Er zink et skjult våben mod forkølelse?

Zink spiller en langt større rolle i vores helbred, end man måske skulle tro. I en tid, hvor vi alle er mere opmærksomme på at holde os sunde, er det måske tid til at give zink den opmærksomhed, det fortjener.

Få nok af det livsvigtige mangan med disse 7 fødevarer

Vi ved alle, at vores krop har brug for en række vitaminer og mineraler for at fungere optimalt. Mangan kan spille en afgørende rolle for dit stofskifte og beskytte dine celler mod skader. Selvom behovet for det er relativt lille, er dets betydning for vores sundhed enorm.

Krom kan muligvis forebygge type 2-diabetes

Krom er et mineral, som de fleste af os sjældent tænker på, men hvad nu hvis det kunne hjælpe med at forebygge type 2-diabetes? Forskning antyder, at krom måske kan spille en afgørende rolle i reguleringen af blodsukkeret.

Mikroovnen: Sandheden om stråling

Mikroovnen har været en fast del af køkkenet i årtier, men spørgsmålet om, hvorvidt strålingen fra mikroovnen er farlig, dukker stadig op. Selvom mikroovnen er kendt for sin hurtige og effektive opvarmningsevne, har mange stadig en frygt for, hvad de elektromagnetiske bølger gør ved maden – og ved os.