Ernæring

Nyt studie: Granatæbler og valnødder forbedrede hjertefunktionen med op til 80 procent

Forskerne så effekten i mus og i laboratoriedyrket hjertevæv, og en detalje ved din krop afgør, om du overhovedet får glæde af den.

Tager du glucosamin mod ledsmerter? Nyt studie kobler tilskuddet til 25 procent højere risiko for at udvikle demens

Et af de mest brugte tilskud mod stive og ømme led kan vise sig at have en skyggeside, som ingen havde set komme.

Disse frugter gemmer på overraskende meget protein

Frugt forbindes ofte med vitaminer, fibre og naturligt sukker, men nogle typer bidrager også med protein.Her er en...

Sådan kan dit brød holde sig i op til 8 måneder

Fryseren kan derfor være en god løsning til gammelt brød, men måden, brødet fryses ned på, har betydning for, hvor længe det holder sig.

Tager du taurin som kosttilskud? Det kan muligvis forværre din leversygdom

Taurin har ry som en skånsom aminosyre fra energidrikke og tilskud mod træthed. Dog peger nye forsøg på, at dosis afgør, om leveren får gavn eller tager skade.

Nyt studie: Granatæbler og valnødder forbedrede hjertefunktionen med op til 80 procent

Forskerne så effekten i mus og i laboratoriedyrket hjertevæv, og en detalje ved din krop afgør, om du overhovedet får glæde af den.

Tager du glucosamin mod ledsmerter? Nyt studie kobler tilskuddet til 25 procent højere risiko for at udvikle demens

Et af de mest brugte tilskud mod stive og ømme led kan vise sig at have en skyggeside, som ingen havde set komme.

Disse frugter gemmer på overraskende meget protein

Frugt forbindes ofte med vitaminer, fibre og naturligt sukker, men nogle typer bidrager også med protein.Her er en...

Sådan kan dit brød holde sig i op til 8 måneder

Fryseren kan derfor være en god løsning til gammelt brød, men måden, brødet fryses ned på, har betydning for, hvor længe det holder sig.

Fem sikre og lækre valg til den grønne grillmenu

Grøntsager kan få masser af smag på grillen, fordi de høje temperaturer fremhæver dybe og karamelliserede nuancer.Kokken og kogebogsforfatteren Linus Kanfall peger på...

Ernæringsekspert droppede komplicerede kostråd – nu anbefaler hun kun denne regel

En britisk ernæringsekspert mener, at sund kost ikke behøver være kompliceret. Hun anbefaler en metode med tre enkle mål i hverdagen.

Banan før sengetid? Forskere ser nærmere på effekten

Forskere undersøger, hvorfor en simpel banan før sengetid vækker så stor interesse.

Ældre med lavt niveau af C-vitamin havde flere tegn på kognitiv tilbagegang

Et nyt studie tyder på, at mangel på et almindeligt vitamin kan være forbundet med hjernens sundhed.

Sådan spiser du sundere og billigere på festival

Festivaler byder på lange dage, masser af aktivitet og uforglemmelige oplevelser.Med de rette mad- og drikkevaner kan du holde energien oppe og få...

Du spiser måske sundt – men går stadig glip af dette vigtige stof for hjertet

Ny forskning viser, at man godt kan spise masser af frugt og grønt uden at få nok af et stof, der kan være vigtigt for hjertet.