Der florerer adskillige advarsler om madvaner, og det kan være vanskeligt at gennemskue, hvad der er reelt, og hvad der blot er myter. Vi ser derfor nærmere på begge sider af argumenterne og finder ud af, hvordan vi kan håndtere madens bakterier uden unødig bekymring.
Dåsemad kan være en fantastisk måde at få næring uden at sprænge budgettet eller bruge timer i køkkenet. Her er syv typer dåsemad, der er nemme at bruge og som vil overraske dig med deres sundhedsmæssige fordele.
Mange myter om frugt og grønt lever stadig i bedste velgående. Et hold forskere fra DTU har taget 11 af de mest sejlivede forestillinger under lup, og resultaterne er overraskende.
Der findes mange råd om, hvordan man bedst vasker frugt og grønt. Men hvad er egentlig den mest effektive metode til at fjerne snavs, bakterier og pesticider, uden at det påvirker smag og tekstur?
Frisk fisk er ofte det første, vi tænker på, når det handler om sundhed og kød. Men det kan både være dyrt og tidskrævende at tilberede. Derfor vælger mange dåsefisk som en nem måde at få ugens anbefalede mængde på – men kan det måle sig med den friske variant?
Frugt og grønt kan se ganske uskyldigt ud, selvom de kan være fyldt med farlige bakterier og pesticider. Derfor er det vigtigt at skylle frugterne og grøntsagerne grundigt før spisning, så du kan have ro i sindet, når du nyder din sunde snack eller mad. Men hvordan gør du det rigtigt?
