Ernæring

Sådan kan hytteost påvirke dit blodsukker, hvis du spiser det regelmæssigt

Hytteost kombinerer et højt proteinindhold med relativt få kulhydrater. Netop den sammensætning kan have betydning for, hvor hurtigt blodsukkeret stiger efter et måltid, og hvor længe du føler dig...

For lidt salt kan ramme hukommelsen lige så hårdt som for meget

Rådet om at skære ned på saltet er bundsolidt, men et nyt dyreforsøg peger på, at underskud kan ramme hjernen fra en helt uventet kant.

8,8 millioner undersøgt: Ultraforarbejdet mad kobles til syv sygdomme

Hver pose chips eller sodavand lyder uskyldig, men et nyt, globalt studie med 8,8 millioner voksne tegner et samlet billede af, hvad den daglige mængde kan koste helbredet.

Lightdrikke er lige så effektive som vand til at holde vægten nede

Debatten om kunstige sødestoffer og vægt har kørt i årevis. Nu lander et stort klinisk forsøg med et svar, der peger i en overraskende retning.

Føler du dig stresset? Disse snacks kan virke beroligende

Det rigtige mellemmåltid kan både stille sulten og give en følelse af ro og velvære.Her er en række...

Sådan kan hytteost påvirke dit blodsukker, hvis du spiser det regelmæssigt

Hytteost kombinerer et højt proteinindhold med relativt få kulhydrater. Netop den sammensætning kan have betydning for, hvor hurtigt blodsukkeret stiger efter et måltid, og hvor længe du føler dig...

For lidt salt kan ramme hukommelsen lige så hårdt som for meget

Rådet om at skære ned på saltet er bundsolidt, men et nyt dyreforsøg peger på, at underskud kan ramme hjernen fra en helt uventet kant.

8,8 millioner undersøgt: Ultraforarbejdet mad kobles til syv sygdomme

Hver pose chips eller sodavand lyder uskyldig, men et nyt, globalt studie med 8,8 millioner voksne tegner et samlet billede af, hvad den daglige mængde kan koste helbredet.

Lightdrikke er lige så effektive som vand til at holde vægten nede

Debatten om kunstige sødestoffer og vægt har kørt i årevis. Nu lander et stort klinisk forsøg med et svar, der peger i en overraskende retning.

Hvilket materiale er bedst at skære maden på? Forskere giver svaret

Vi bruger dem hver dag til at skære grøntsager, kød og brød, men har du nogensinde tænkt over, hvad skærebrættet egentlig gør ved maden?...

Nyt studie sammenligner 219 typer plantebaserede mælketyper

Et nyt amerikansk studie publiceret i Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics har undersøgt næringsindholdet i plantebaserede mælkealternativer for at vurdere, hvor...

Derfor bør du ikke tage jern og calcium på samme tid

Tager du jern og calcium på samme tid, kan det påvirke, hvor effektivt kroppen optager begge næringsstoffer.For at få mest ud af dine...

Så længe holder dine rester sig i køleskabet

Mange smider mad ud, fordi de er usikre på, hvor længe rester kan holde sig.Ifølge direktør og grundlægger af Muldiverset, Birgitte Escherich, handler...

Læger anbefaler at undgå disse madvarer ved halsproblemer

Når halsen gør ondt, er der få ting, der føles mere irriterende. Den mindste slurk vand kan brænde, og selv et måltid kan føles...

10 diætister deler deres frokostfavoritter

Real Simple adspurgte 10 diætister omkring deres bedste råd til en sund frokost, og de havde alle én ting til fælles: Deres frokost indeholder...