Ernæring

Ny forskning har fundet en metode til at fremstille sunde chips

Sunde snacks har i mange år haft svært ved at måle sig med klassiske chips. Ny forskning peger nu på, at en ændret tilberedningsmetode kan gøre chips til et sundere alternativ.

Nyt studie peger på, at kraftigt lys kan påvirke appetit og vægt

Lys kan påvirke kroppen mere end tidligere antaget. Et nyt studie peger på en mulig sammenhæng med lys og vægt.

Nyt studie kobler visse konserveringsmidler til øget kræftrisiko

Tilsætningsstoffer sikrer holdbarhed og lave priser. Men nye data rejser spørgsmål om, hvordan de bør reguleres fremover.

Sødestoffet aspartam kan muligvis påvirke hukommelsen og hjertet negativ

Aspartam er stadig tilladt i EU, men nyere forskning peger på, at stoffet muligvis kan have mere vidtrækkende effekter, end man tidligere har vurderet.

Disse signaler i kroppen kan afsløre, at du får for lidt protein

Sundhedseksperter fokuserer ofte på at sikre et tilstrækkeligt proteinindtag, mens mangel på protein ofte overses. Her er de mest almindelige tegn.

Ny forskning har fundet en metode til at fremstille sunde chips

Sunde snacks har i mange år haft svært ved at måle sig med klassiske chips. Ny forskning peger nu på, at en ændret tilberedningsmetode kan gøre chips til et sundere alternativ.

Nyt studie peger på, at kraftigt lys kan påvirke appetit og vægt

Lys kan påvirke kroppen mere end tidligere antaget. Et nyt studie peger på en mulig sammenhæng med lys og vægt.

Nyt studie kobler visse konserveringsmidler til øget kræftrisiko

Tilsætningsstoffer sikrer holdbarhed og lave priser. Men nye data rejser spørgsmål om, hvordan de bør reguleres fremover.

Sødestoffet aspartam kan muligvis påvirke hukommelsen og hjertet negativ

Aspartam er stadig tilladt i EU, men nyere forskning peger på, at stoffet muligvis kan have mere vidtrækkende effekter, end man tidligere har vurderet.

Derfor bør du spise skrællen på disse frugter og grøntsager

Mange frugter og grøntsager rummer store mængder næringsstoffer i skallen, selvom vi ofte smider dem ud.Ved at spise skallen kan du få ekstra...

Ny forskning: Sådan kan frugt mindske luftforureningens skadelige effekt

Forurening er noget, de fleste af os dagligt udsættes for, især i byområder. Men ny forskning viser, at noget så simpelt som at spise...

Ekspertens råd: Sådan handler du smartere og billigere hver uge

Ryger dine penge hurtigere, når du handler dagligvarer? Du er ikke alene. Med de stigende priser er det blevet dyrere at fylde indkøbsposen.Men...

117-årige kvinde spiste dette hver dag – det kan være hemmeligheden bag hendes lange liv

Forskere har undersøgt DNA’et hos en kvinde, der blev 117 år gammel. Resultaterne peger på en overraskende faktor i hendes hverdagskost.

Her er de vitaminer og mineraler, som mange mangler

Mange af os får ikke dækket vores behov for vigtige vitaminer og mineraler gennem kosten alene. Derfor vælger flere at supplere med tilskud, der...

Sådan får du flere fibre i hverdagen med disse lækre snacks

Snacks kan både stille den lille sult og give kroppen vigtige næringsstoffer.Mange får alt for lidt fiber i kosten, men med de rette...