Ernæring

Ny forskning har fundet en metode til at fremstille sunde chips

Sunde snacks har i mange år haft svært ved at måle sig med klassiske chips. Ny forskning peger nu på, at en ændret tilberedningsmetode kan gøre chips til et sundere alternativ.

Nyt studie peger på, at kraftigt lys kan påvirke appetit og vægt

Lys kan påvirke kroppen mere end tidligere antaget. Et nyt studie peger på en mulig sammenhæng med lys og vægt.

Nyt studie kobler visse konserveringsmidler til øget kræftrisiko

Tilsætningsstoffer sikrer holdbarhed og lave priser. Men nye data rejser spørgsmål om, hvordan de bør reguleres fremover.

Sødestoffet aspartam kan muligvis påvirke hukommelsen og hjertet negativ

Aspartam er stadig tilladt i EU, men nyere forskning peger på, at stoffet muligvis kan have mere vidtrækkende effekter, end man tidligere har vurderet.

Disse signaler i kroppen kan afsløre, at du får for lidt protein

Sundhedseksperter fokuserer ofte på at sikre et tilstrækkeligt proteinindtag, mens mangel på protein ofte overses. Her er de mest almindelige tegn.

Ny forskning har fundet en metode til at fremstille sunde chips

Sunde snacks har i mange år haft svært ved at måle sig med klassiske chips. Ny forskning peger nu på, at en ændret tilberedningsmetode kan gøre chips til et sundere alternativ.

Nyt studie peger på, at kraftigt lys kan påvirke appetit og vægt

Lys kan påvirke kroppen mere end tidligere antaget. Et nyt studie peger på en mulig sammenhæng med lys og vægt.

Nyt studie kobler visse konserveringsmidler til øget kræftrisiko

Tilsætningsstoffer sikrer holdbarhed og lave priser. Men nye data rejser spørgsmål om, hvordan de bør reguleres fremover.

Sødestoffet aspartam kan muligvis påvirke hukommelsen og hjertet negativ

Aspartam er stadig tilladt i EU, men nyere forskning peger på, at stoffet muligvis kan have mere vidtrækkende effekter, end man tidligere har vurderet.

Forskere afslører: Så mange minutter forkorter cola og hotdogs dit liv

En undersøgelse fra University of Michigan har analyseret over 5.800 fødevarer i den amerikanske kost.Resultatet viser, at selv små ændringer i kosten kan...

Ny forskning: Denne fødevare kan dæmpe inflammation efter træning

Et nyt studie har sat fokus på en uventet fødevare, der kan have større effekt på restitution end de klassiske kulhydratkilder.

Dette er den optimale mængde kaffe, te og vand ifølge forskning

En ny undersøgelse har kastet lys over en overraskende sammenhæng mellem bestemte drikkevarer og beskyttende effekt overfor sygdom.

Ny forskning: Kostvalg knyttet til lykke og velvære hos ældre

Ny forskning viser, at visse fødevarer kan have en positiv effekt på vores mentale trivsel, når vi bliver ældre.Frugt og grøntsager styrker trivselEt højt...

Derfor bør du aldrig starte dagen med disse vitaminer

Mange tager deres kosttilskud så snart, at de står op, men tidspunktet på dagen kan faktisk afgøre, hvor meget kroppen får ud af vitaminerne.

Diætisten anbefaler: Her er de bedste proteinkilder

Protein spiller en central rolle for mæthed, blodsukkerkontrol, muskler og kroppens balance.Her er nogle proteinkilder, som den kliniske diætist Christina Manian anbefaler og...