Fennikel er en overset grøntsag, der ikke bare tilføjer en sprød og aromatisk smag til dine retter, men også er fyldt med vitaminer og mineraler. Prøv denne bagte fennikel, der både mætter og giver kroppen et næringsboost.

Michelle Kristensen er aktuel med en ny kogebog, og hun deler allerede nu en af hendes families favoritter. En sprød og smagfuld kyllingeburger, der er perfekt til alle aldre. Den kan tilberedes i airfryeren, og opskriften er ifølge hende ideel til søndagsaftener, hvor man trænger til noget ekstra lækkert og nemt.

Forskere fra Københavns Universitet har opdaget et nyt mål for medicinsk behandling af overvægt, som ikke medfører kvalme eller tab af muskelmasse. Opdagelsen kan potentielt føre til udvikling af nye lægemidler til gavn for de millioner af mennesker, der lever med overvægt og type 2-diabetes.

Regeringen og et bredt flertal i Folketinget har indgået en aftale om fordelingen af midler på social-, sundheds- og arbejdsmarkedsområdet over de næste fire år. I alt fordeles 850 mio. kroner til nogle af samfundets mest udsatte borgere, heraf går nogle af pengene til initiativer på ældreområdet.

Det kan mærkes på energien, når vinterens mørke og kulde melder sig. For mange danskere er vinteren en hård tid, og hele 5 procent af befolkningen oplever vinterdepression. Heldigvis findes der gode råd til at mindske træthed og nedtrykthed i de kolde måneder.

Er du også træt af komplekse hudplejerutiner og de utallige produkter på markedet? Andrea Heinz, som har forsket i hudens sundhed og aldring i 15 år, deler her fem enkle råd til, hvordan du nemt kan holde din hud sund og ungdommelig.